FIRINDA PATATESLİ KÖFTE

FIRINDA PATATESLİ KÖFTE /Farklı tarifler , hepsi denenmiş nefis lezzetler ve sunumlar .Kısacası mutfağa dair her şey

MALZEMELER
300 gram köftelik kıyma
4 adet orta boy Patates 
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
3 dilim ekmek içi
1 yumurta
2 adet domates
4 adet sivri biber
Tuz,karabiber,kimyon ve pul biber

YAPILIŞI
Kıymanın içine rendelenmiş soğan,sarımsakları,. doğranmış maydanozu , Yumurtayı, ekmek içini,baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.  1 cm kalınlığında halka,halka doğranmış patatesleri çok kızgın yağda kızartın arkasından köfteleri  kızartın
Fırın kabına köfteleri ve patatesler dizin. 2 su.bardağı su ile 1 yemek kşğ. domates salçasını karıştırın. Az miktarda tuz ve kara biber ekleyip patateslerin üstünden gezdirin. Domates ve sivri biberlerle süsleyin
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin
AFİYET OLSUN