KIYMALI PATATESLİ YUFKA BÖREĞİ

MALZEMELER 4 adet yufka 4-5 adet patates 200 gram kıyma 1 adet soğan 1 su bardağı süt 1 adet yumurta Tuz Karabiber Pul biber Sıvı yağ ...

A+ A-


MALZEMELER
4 adet yufka
4-5 adet patates
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ



YAPILIŞI
Soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda pembeleştirelim. Beraberinde kıymaları da ekleyerek soğan ve kıyma pişene dek kavuralım.
Patatesleri rendeleyerek kavrulan kıymaya ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatarak biraz da buharıyla pişmesini sağlayalım.
Patatesler de yumuşayıp kavrulduğunda tuzunu, baharatını ilave edelim.
İç harcı bu şekilde hazırlandıktan sonra yufkayı ortadan ikiye keserek masaya serelim.
Süt ve yumurtayı çırparak bir fırça ile yufkanın üzerine sürelim.
İç harcından bir miktar alarak yufkanın üzerine gelişigüzel dağıtalım.
Yufkayı rulo şeklinde sararak yağlanmış fırın tepsisine isterseniz düz bir şekilde isterseniz gül böreği gibi dolayarak yerleştirelim.
Kalan yufka ve harç ile tüm tepsiyi doldurduktan sonra üzerine artan yumurtalı sütten sürerek 180 derece fırında kızarana dek pişirelim…
AFİYET OLSUN














Daha Fazla Lezzet

NEW 4858078367040117598

Yorum Gönderme

  1. Ablacım ellerine sağlık börek nefis
    sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. böreğin en sevdiğim şeklidir. Bloğunuzu izleme aldım. Ben de bloğuma beklerim.
    www.bakbuharika.com

    YanıtlayınSil
  3. en sevdiğim börektir ellerine sağlık canım... anlattığın sorunu çözemedim ama :(

    YanıtlayınSil
  4. ellerine sağılık canım,ben sadece ah çekeceğim.

    YanıtlayınSil
  5. çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  6. Ellerinize sağlık,kıymalı börek nefis görünüyor.Muhabbetler.

    YanıtlayınSil
  7. İyi akşamlar canım,börek dediler mi akan sular duruyor bende,çok seviyorum.Ellerine sağlık nefisssss görünüyor.Afiyet olsun.Sevgiler.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER1 kg yakın Karnabahar1 paket krema 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-Kırmızı Pul biber, karabiber , kimyon 150 gram kaşar pey...
    2 gün önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    5 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item