SUCUKLU ISPANAKLI MİLFÖY BÖREK

MALZEMELER 10 Adet Milföy veya kişi sayısına göre 500 gr ıspanak Yarım kangal sucuk Yağ Tuz-karabiber ÜZERİ İÇİN 1 adet yumu...

A+ A-



MALZEMELER

10 Adet Milföy veya kişi sayısına göre
500 gr ıspanak
Yarım kangal sucuk
Yağ
Tuz-karabiber
ÜZERİ İÇİN
1 adet yumurta sarısı
Sucuk dilimleri 
YAPILIŞI   
Öncelikle  derin dondurucudan  çıkarttığımız milföyleri tek tek ayıralım ve çözülmeleri için biraz ortam sıcaklığında bekletelim.
Bu arada iç malzemesini hazırlayalım.
Ispanaklar yıkanıp doğranır.
Tencereye sıcak su ve tuz konulur.
Ispanaklar bu suya atılarak bir iki dakika bekletilip süzülür.
Soğuduktan sonra elinizle iyice sıkarak su bırakılmaz ( normalde ıspanaklı börekte bu işlem yapılmaz ama bu börek milföyden yapıldığı için ıslatmasın diye )Bir tavaya çok az bir yağ konululur.Küçük parçalar halde dilimlenmiş sucuklar hafif tavada çevrilir ıspanaklar da sotelenir tuz ve baharatlar eklenir ve ocaktan alınıp soğutulur milföy yapraklarından 1'er cm içeriden kenarlara doğru paralel ( L ) şeklinde kesikler atalım. Ortaya sucuklu ıspanaklı karışımdan yeteri kadar, koyalım. Ortada kare kenarlarda kesik şeritler kalıyor. Ayrılan şeritleri katlayıp hamurun diğer üst kısmının üzerine kapatalım. Çiçek şeklini bu aşamada alıyor zaten. Daha sonra üzerine fırçayla yumurta sarısı sürelim. Ve ince dilim kestiğimiz sucukları tam ortasına yani birleşim yerlerinin üzerine gelecek şekilde yerleştirelim.(,Daha önce aynı şekille Elmalı kurabiye yapmıştım    yapım aşaması aşağıda)
Mutlaka önceden ısıtılmış fırında kızarana ve kabarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN.













Daha Fazla Lezzet

NEW 5819508833055117608

Yorum Gönderme

  1. BU ÇİÇEKLERDE ÇOK ŞIK DURUYOR, PEYNİRLİSİNİ YAPMIŞTIM ISPANAKLISIDA BAYAĞI GÜZEL BİR SEÇİM ORTASINDAKİ SUCUKTA ÖZENDİRDİ BENİ ELLERİNE SAĞLIK

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık. Ben zeytinli ve peynirlisini yapmıştım aynı şekilde. sunumu çok güzel.. Ispanaklı farklı olmuş. Çok beğendim.Afiyetler olsun canım..

    YanıtlayınSil
  3. Canim ellerine saglik cok güzel görünüyor seklinede bayildim.

    YanıtlayınSil
  4. ne kadar güzel şekil vermişsiniz elinize emeğinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  5. Muftağına bahar gelmiş....Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  6. çok şık ve güzel olmuşlar.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  7. Ablacım iyi ki milföy var ellerine sağlık süper olmuş,sevgiler...

    YanıtlayınSil
  8. ellerinize sağlık harika olmuş ben de sadece sucuklu yapmıştım bu şekilde de deneyeceğim sevgiler :)

    YanıtlayınSil
  9. ellerine sağlık çok güzel ve yaratıcı olmuş

    YanıtlayınSil
  10. ellerine sağlık çok güzel ve yaratıcı olmuş

    YanıtlayınSil
  11. Ben bunun elmalısını yapmıştım. Buda süper tarif.
    Ellerine sağlık arkadaşım
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  12. gülo anne 1000. tarifime yazdığın yorumuna kırıldım.ayıp olan ne anlayamadım en azından bazı arkadaşlar gibi dergilerden çekip kandi tarifim diye yayınlamıyorum.

    YanıtlayınSil
  13. görüntü şahane
    eline sağlık canım

    YanıtlayınSil
  14. gerçektende harika görüntü teşekürler..

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    1 gün önce
  • *MALZEMELER* *1,5 su bardağı ılık su* *1 su bardağı ılık süt* *1 paket yaş maya* *2 adet kesme şeker* *1/2 çay bardağı zeytinyağı* *1 tatlı ka...
    2 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item