ÜÇ KATLI PATATES SALATASI

ÜÇ KATLI PATATES SALATASI / Farklı Tarifler Denenmiş Nefis lezzetler şahane sunumlar

MALZEMELER

2 Adet orta boy pancar

1 kgr patates

2 adet havuç

1 adet orta boy kırmızı lahana

1 çay bardağı zeytinyağı

Maydanoz- Taze yeşil soğan

Tuz -Karabiber- limon

YAPILIŞI

    İlk önce patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup sıcak olarak rendeleyin ve üçe ayırın.Pancarın kabuklarını soyup,rendenin ince tarafıyla rendeleyip,bir tavaya çok az sıvı yağ koyup soteleyin Ocaktan alıp  tuz ve çok az limon suyu ile tatlandırdıktan sonra kullanacağınız kek kalıbın altına yayın.Kırmızı lahanayı ve havucu ayrı ayrı rendeleyin.Maydanoz ve taze yeşil soğanları yıkayıp küçük küçük dilimleyin.

    Şimdi Ayırdığımız patateslerin birine rendelenmiş havuç,ikincisine maydanoz ve taze soğanlar, üçüncü parçaya  rendelenmiş kırmızı lahanayı karıştır ve ayrı ayrı limon,yağ , tuz ve baharatlarla tatlandırın. istediğiniz sıralamayı yapıp salataları üst üste  koyup hafif bastırarak üzerini streç bir filime kapatıp bir gece buzdolabında bekletin .Servis yapacağınız zaman servis tabağına ters çevirin.

AFİYET OLSUN