ISPANAKLI KÖMBE
MALZEMELER 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı kuru maya , tuz Aldığı kadar un...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/03/ispanakli-kombe.html
MALZEMELER
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kuru maya , tuz
Aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ
150 gr kıyma peynir
2 adet kuru soğan
200 gr. kadar ıspanak
ARALARINA SÜRMEK İÇİN
150 gr tereyağı veya margarin
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta
YAPILIŞI
ıspanakları yıkayıp süzüp ince ince kıyıyorsunuz, ince doğranmış soğan, kavrulmuş kıyma, tuz ve karabiber ilave edip karıştırıyorsunuz.
Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur hazırlayın.
Hamuru ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın
Hamur mayalandıktan sonra ikiye ayırın.
Her bir parçayı açıp,içine yağ sürün
Mektup zarfı gibi şeklinde katlayın.Merdaneyle üzerinden giderek büyütün.
Yağlanmış tepsiye hamuru koyup çekiştirerek,tepsi büyüklüğüne getirin.
Üzerini tekrar yağlayıp iç harcını serin.
İkinci bezeye de aynı işlemi uygulayıp, ıspanaklı harcın üzerine serin.
Bir yumurtayı çırpıp böreğin üzerine sürün.
Dilimledikten sonra 200 derecelik fırında pişirin.
AFİYET OLSUN
Ellerinize sağlık. harika olmuş. iyi haftalar.
YanıtlayınSilEllerine sağlık canım,çok güzel olmuş...sevgiler..
YanıtlayınSilEllerinize sağlık nefis görünüyorlar..Sevgiler..
YanıtlayınSilellerine sağlık nefis olmuş
YanıtlayınSilellerine sağlık canım.afiyet bal olsun.sevgiler.
YanıtlayınSilofff harika karnım tok olsa bile bir dilime asla ayır demem ben buna nefis yaıpıcam ben bunu...elinize sağlık
YanıtlayınSilEllerine sağlık...Süper gözüküyor...
YanıtlayınSilElerine sağlık canım foto iştahlandırdı:)) ben nefis kömbeyi ellerimle yemek isterim yanın da çay oyyyy oyyy:)) afiyet şeker olsun sevgilerimle...
YanıtlayınSilEller dert görmesin :)
YanıtlayınSil