MANTAR ÇORBASI
https://www.guloannemutfakta.com/2025/06/mantar-corbasi.html
MALZEMELER 400 gram mantar 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt veya 200 ml sıvı krema 3 yemek kaşığı sıvı yağ...
EFSANE BİR LEZZET MOR LAHANALI SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI
https://www.guloannemutfakta.com/2025/05/efsane-bir-lezzet-mor-lahanali-sebzeli.html
MALZEMELER 1 küçük boy mor lahana 1 kase baldo pilavlık pirinç 2 su bardağı mor lahana suyu 1 yemek kaşığı tere yağ 3 yemek kaşığı sıvı ...
RUS USULÜ TURP MARİNASYONU
https://www.guloannemutfakta.com/2025/05/rus-usulu-turp-marinasyonu.html
MALZEMELER 500 gr fındık turp SOS İÇİN (MARİNASYON ) 3 yemek kaşığı zeytin yagı 2 yemek kaşığı pirinç ya da elma sirkesi 1 çorba kaşığ...
ALABAŞLI PANCAR SALATASI
https://www.guloannemutfakta.com/2025/05/alabasli-pancar-salatasi.html
MALZEMELER 2 adet pancar Yarım alabaş 1 adet yeşil elma Yarım su bardağı ceviz içi Yarım demet dereotu 1 çay bardağı mısır Sosu iç...
YEŞİL ZEYTİN KAVURMASI HATAY USULÜ
https://www.guloannemutfakta.com/2025/05/yesil-zeytin-kavurmasi-hatay-usulu.html
MALZEMELER 250-300 gram çekirdeksiz yeşil zeytin Bir tatlı kaşığı acı veya tatlı biber salçası İki diş rendelenmiş sarımsak Bir tatlı ka...
ZEYTİNYAĞLI ALABAŞ (KOHLRABİ ) YEMEĞİ
https://www.guloannemutfakta.com/2025/05/zeytinyagli-alabas-kohlrabi-yemegi.html
Alman şalgamı, yer lahanası, kohlrabi, cehennem topuzu gibi isimlerle de bilinmektedir. Bilimsel adıyla "Brassica rapa" olarak s...
BALIK FONDU (TEMEL BALIK ET SUYU)
https://www.guloannemutfakta.com/2025/04/balik-fondu-temel-balik-et-suyu.html
Balık Fondu Balık fondu (fond de poission)(fon dö puason): İri ve yağsız balık kemikleri, kafası, kereviz, patates, havuç vb sebze, ot...
HELVA-İ HAKANİ OSMANLI MUTFAĞINDAN
https://www.guloannemutfakta.com/2025/04/helva-i-hakani-osmanli-mutfagindan.html
Osmanlı İmparatorluğu'nun ihtişamlı mutfak kültürünün en güzel örneklerinden birini oluşturur. Yüzyıllar boyunca Saray mutfakları...
KAPARİ SOS
https://www.guloannemutfakta.com/2025/04/kapari-sos.html
MALZEMELER 2 su bardağı kaynar et suyu Yarım su bardağı soğuk et suyu 1 fincan ince kıyılmış kapari 1 fincan un 1 çorba kaşığı tereyağ Bir ...
HAMBURGER KÖFTESİ TARİFİ
https://www.guloannemutfakta.com/2025/04/hamburger-koftesi-tarifi.html
MALZEMELER 500 gram kıyma (dana+kuzu döş) 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı galeta unu 1 ye...
BALIK ÇORBASI
https://www.guloannemutfakta.com/2025/04/balik-corbasi.html
MALZEMELER 3 veya 2 adet levrek 1 adet patates 1 adet havuç 1 kavanoz garnitür 1 dal kereviz sapı 2 diş sarımsak 1 adet küçük soğan Bi...
KAPARİ SOSLU TARHANALI TAVADA LEVREK
https://www.guloannemutfakta.com/2025/04/kapari-soslu-tarhanali-tavada-levrek.html
MALZEMELER 2 adet Levrek Fileto Ayçiçek yağı Normal Tarhana Kızılcık Tarhana Mısır Unu Un Balık Baharatı Tuz, karabiber, pul biber,...
MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER
BLOGLARIM
-
*MALZEMELER6-7 adet iri köy biberi6-7 adet bir parmak kalınlığında kaşar14 adet çeri domates2 adet olgun domates 3-4 adet sarımsa...
1 hafta önce -
1 hafta önce
Popüler Yayınlar
-
MALZEMELER 5 kilo peynir Salamura tuz Cam kavanoz Su YAPILIŞI Alınan peynirler yıkanır... -
MALZEMELER 1 kg. havuç 2 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı tepeleme nişasta 2 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 2 paket Pötibör ... -
MALZEMELER Yarım paket küçük boncuk makarna 1 kavanoz garnitür 4-5 tane salatalık turşusu 1 adet orta boy havuç yoğurt sarımsak 1 çay ba...
