SÜT BOMBASI

 

 

MALZEMELER
5 yumurta
1 çay bardağı süt (Ajda Bardağı)
1 çay bardağı sıvıyağ (' '' )
1 su bardağı şeker 200 ml
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için 
2 su bardağı süt 200 ml 
2 su bardağı şeker 

1 paket % 35 süt kreması  

Üzeri için 

1 paket Dr  Oetker pasta kreması 
1,5 su bardağı süt
50 gram tereyağı veya margarin
üzerini kaplayacak kadar Hindistan cevizi

YAPILIŞI

Kek harcı için tüm malzemeleri güzelce karıştırıp çırpın.Borcamın en büyük  ( 25-40 cm) tepsisini tereyağı ile yağlayın  karışımı tepsiye döküp içindeki hava kabarcıklarını çıkarmak için hafif  sallayın Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında  ortalama 30-40 dakika pişirin .İçini kürdan testi uygulayarak ıslak değil kuru çıkıyorsa fırından çıkarın . Kek fırında pişerken Şerbetini  hazırlamak için sütü ve şekeri çukur bir tencereye koyun   kaynatmadan ısıtın. Şeker eriyince süt ılıkken kremayı ekleyip karıştırın. Fırından çıkan kekin  ilk sıcaklığı gidince şerbeti ılık olarak keke  dökün. Kek  tamamen soğuyunca hazır pastacı kremasını veya krem şantiyi paketin üzerindeki tarifi uygulayın ve tatlının üzerine eşit bir şekilde yayın. Üzerine bol miktarda Hindistan cevizi ile kaplayın  İstediğiniz gibi süsleyip , buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın

AFİYET OLSUN