İRMİK HELVASI

MALZEMELER 1 kase irmik 1 kase süt 1 kase su 1 kase şeker 125 gr tereyağı 125 gr margarin 50 gr  dolma fıstığı YAPILIŞI İlk ön...

A+ A-

MALZEMELER
1 kase irmik
1 kase süt
1 kase su
1 kase şeker
125 gr tereyağı
125 gr margarin
50 gr  dolma fıstığı
YAPILIŞI
İlk önce bir tencereye ılık su,şeker ve süt ilave edilerek şekeri eritmek için sürekli karıştırılır ve eriyince bir kenarda hazır bekletilir. Sonra çukur bir teflon tencereye yağlar konularak eritilir.Eriyen yağ içerisinde dolmalık fıstıklar pembeleşinceye kadar kavrulur.Hemen arkasından irmikler ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir.İrmiklerin rengi altın sarısı olunca daha önce hazırlamış olduğumuz şekerli suyu ilave ediyoruz .Suyu koyunca dikkat edin fokurdayınca eliniz yüzünüz yanmasın.Kaynayınca ocağın ayarını kısıp arada bir yanmaması için karıştırıyoruz.Helva tamamen suyunu çekip kaşıkla şekil alıyorsa ocağın altını kapatıyoruz.Üzerine bir avuç kadar toz şeker serpiştirip tenceremizin kapağını kapatıp demlenmesi için 15-20 dak sofra bezine sarılı bekletiyoruz.Dinlenen helvası tekrar katıştırarak havalandırıyoruz ve istediğiniz şekilde sunuma hazır
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

TATLILAR 7777667606839188275

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER125 gram. tereyağı veya oda ısında margarin* *1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri* *3-4 yemek kaşığı sıvı yağ* *1 yumurta * *1 çay...
    1 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item