PIRASALI OMLET

MALZEMELER 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 dal pırasa 1 adet kırmızı kapya biber 3 adet yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 1/2 çay bardağ...

A+ A-


MALZEMELER
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 dal pırasa
1 adet kırmızı kapya biber
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı un
1/2 adet domates dilimi
1/4 demet maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz-Pul biber-Kara biber
YAPILIŞI
Pırasaları ve kırmızı kapya biberleri bol suda yıkayıp ince ince doğrayın. Omleti yapacağınız tavaya tere yağını ilave edip pırasalarla beraber biberleri yumuşayıncaya kadar soteleyin ve ocağı kaptım soğumasını sağlayın.Pırasalar soğurken Derin bir kaseye yumurtaları kırıp baharatları ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip iyice çırpın.Bu arada soğuyan pırasalı karışımını içine ekleyip iyice karıştırın. Tavanın içine tere yağını koyup iyice eridikten sonra hazırlamış olduğumuz omleti tavaya alıp yayın.Kısık ateşte altı piştikten sonra ters çevirip diğer tarafını da pişirin.Pişirme işleminin sonuna doğru doğranmış domatesleri ekleyip kapağı kapalı tavada 2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Dilimler halinde sıcak olarak servis edin.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 4022429154518201091

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER125 gram. tereyağı veya oda ısında margarin* *1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri* *3-4 yemek kaşığı sıvı yağ* *1 yumurta * *1 çay...
    1 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item