YOĞURTLU TAHİNLİ BABAGANNUŞ

MALZEMELER 5 adet közlenmiş patlıcan 4 diş sarımsak 1 orta boy kase süzme yoğurt 1 adet limonun suyu 4 yemek kaşığı tahin Karamelize...

A+ A-



MALZEMELER

5 adet közlenmiş patlıcan
4 diş sarımsak
1 orta boy kase süzme yoğurt
1 adet limonun suyu
4 yemek kaşığı tahin
Karamelize soğan üzeri için
2 adet kırmızı kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı silme esmer şeker  veya beyaz toz şeker
YAPILIŞI
Patlıcanlar közlenip çok küçük olacak şekilde doğrayın.Diğer yandan tahin,süzme yoğurt,dövülmüş sarımsak ve limon suyu birbirine karıştırın. İyice karıştırılmış yoğurtlu karışıma közlenmiş patlıcanları ekleyin tuz ve zeytinyağı da ekleyerek servis tabağında alın .Üzeri için karemelize soğan için orta boy bir tavaya zeytin yağını koyun kuru soğanları piyazlık doğrayıp soteleyin .Soğanlar kavrulmaya başlayınca toz şekeri ilave edip sotelemeye devam edin. Soğanlar tamamen yumuşayınca soya sosunu ilave edip ocaktan alın.Soğuyunca salatanızın üzerine istediğiniz şekilde koyup servis yapın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 6958502218004807663

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER2 adet haşlanmış patates1 bardağı süzme yoğurt2 adet salatalıkTuz,zeytinyağı,kekik,nane,cevizYAPILIŞIHaşlanmış patatesi soyun çata...
    1 hafta önce
  • 1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item