KİREMİTTE SEBZELİ KÖFTE

  MALZEMELER Köftesi İçin 1 adet soğan rendesi 500 gram kıyma dilimlenmiş bayat ekmek içi 1 adet yumurta 1 çay kaşığı Pul b...

A+ A-








 MALZEMELER
Köftesi İçin
1 adet soğan rendesi
500 gram kıyma dilimlenmiş bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı Pul biber-karabiber-kimyon-köfte baharı
1 çay kaşığı kekik- tuz
Sebzesi için
5 adet yeşil sivri veya köy biberi
1 adet kırmızı kapya biber
6-7 diş sarımsak
Sosu İçin
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
YAPILIŞI
Karıştırma kabına köfte malzemelerini alıp iyice yoğurun .Zamanınız varsa en az bir saat dolapta dinlendirin bekleyen kıymayı istediğiniz şekil vererek az yağda çok hafif kızartın. Sebzeleri istediğiniz büyüklükte doğrayın. Sos tenceresine yağ ve salçayı sulandırın ocakta biraz soteleyin. Tuz, biraz karabiber ekleyip ocaktan alın. Kiremit kaplara köfteleri dizin. Kenarlarına biberlerle sarımsakları ekleyin salçalı sosu pay edin 200 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. İster üzerine rendelenmiş kaşar serpip tekrar fırınlayıp Piştikten sonra sıcak sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 5994559441008653901

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

PİNTEREST ÜYESİ

BU SİTE BİR BUMERANG ÜYESİDİR

Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER5 adet közlenmiş patlıcan4 diş sarımsak1 orta boy kase süzme yoğurt1 adet limonun suyu4 yemek kaşığı tahinKaramelize soğan üzeri i...
    1 hafta önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item