EV YAPIMI TAVUKLU TANTUNİ TARİFİ

EV YAPIMI TAVUKLU TANTUNİ TARİFİ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş nefis lezzetler

MALZEMELER

2 parça Tavuk göğsü 

1/2 çay bardağı ılık su
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
kekik
Kimyon
Kırmızı toz biber ve ya pul biber
2 adet kuru soğan
2-3 domates
Maydanoz, Tuz

Lavaş ekmeği  kişiye göre 

 YAPILIŞI 

Tavuk göğüslerini önce julyen sonrada minik küpler halinde doğrayın.Tavaya çok az yağ koyarak ısıtın etleri tencereye alın hiç çevirmeden bir kaç dakika bekleyin sonra karıştırın.

yarım çay bardağı suyu ekleyip etlerin çok iyi pişip suyunu çekmesini sağlayın.
Etler pişerken  soğanlar piyazlık doğrayın. Tuz ve maydanoz ilave edilerek karıştırın.Domatesleri minik küpler halinde doğrayın.Pişen ve suyunu çekmiş etlere zeytin yağı koyun yağa baharatları ekleyip karıştırarak kurutmadan kavurun.Gerekirse çok az su ilave edilir. Lavaş tavadaki tavukların üstüne bastırılıp yağlanır ve tezgaha yayılır
üzerine domates ve soğan yayılır. Üstüne tavuk konulur. Dürüm yapılıp servis edilir.  AFİYET OLSUN