PAZI SAPI KIZARTMASI
PAZI SAPI KIZARTMASI /Farklı tarifler ve hepsi denenmiş nefis lezzetler MALZEMELER 1 demet yapraklarından ayıklanmış pazı ...
https://www.guloannemutfakta.com/2019/08/pazi-sapi-kizartmasi.html
MALZEMELER
1 demet yapraklarından ayıklanmış pazı sapı
2 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Pazı sapları ayıklayın. Büyük sapları 2-3 parçaya bölün. Çok az bir su ile Yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün ve hafifçe sıkın . Bir kapta unu az su ile krema kıvamına getirin. İçine yumurtaları kırarak iyice çırpın ve pazı sapları ile karıştırın. Arzu edilen miktarda baharatları ekleyin. Az yağlı tavada her iki tarafını da pişirin.
