SUŞİ GÖRÜNÜMLÜ PAZI SALATASI
SUŞİ GÖRÜNÜMLÜ PAZI SALATASI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER Bir bağ geniş yapraklı Pazı Bir su bar...
https://www.guloannemutfakta.com/2017/12/susi-gorunumlu-pazi-salatasi.html
SUŞİ GÖRÜNÜMLÜ PAZI SALATASI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler
MALZEMELER
Bir bağ geniş yapraklı Pazı
Bir su bardağı.Pirinç
1 Adet limonun suyu
3-4 Adet haşlanmış havuç
Tuz -karabiber
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Bir tencereye yıkanmış pirinçleri alıp biraz tuz koyup haşlayın. Pişirdikten sonra fazla suyu varsa süzüp soğumaya bırakın. Soğuyan ve süzülen pirinçlere karabiber, limon suyu, sıvı yağ, müskat (Hindistan cevizini) rendeleyip karıştırın Bir tencere su kaynatıp pazı yapraklarını 1 dakika bekletip çıkarın sonra, soğuk suya tutup soğutun Kurutup saplarının kalın kısımlarını mümkün mertebe yontarak inceltin. Pazının yapraklarını serin tam ortasına pirinçli harçtan koyup yayın. Haşlanmış havucu uzun uzun kesip pirincin ortasına yerleştirin sıkı bir şekilde sarıp rulo yapın. Daha sonra bir bıçak yardımıyla üç parmak kalınlığında kesip servis tabağına dizin.Servise kadar buzdolabında bekletin.
AFİYET OLSUN
NOT
Suşileri ister haşlanmış havuçla ister közlenmiş kırmızı biberle sarabilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt ile de sunabilirsiniz.
MALZEMELER
Bir bağ geniş yapraklı Pazı
Bir su bardağı.Pirinç
1 Adet limonun suyu
3-4 Adet haşlanmış havuç
Tuz -karabiber
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Bir tencereye yıkanmış pirinçleri alıp biraz tuz koyup haşlayın. Pişirdikten sonra fazla suyu varsa süzüp soğumaya bırakın. Soğuyan ve süzülen pirinçlere karabiber, limon suyu, sıvı yağ, müskat (Hindistan cevizini) rendeleyip karıştırın Bir tencere su kaynatıp pazı yapraklarını 1 dakika bekletip çıkarın sonra, soğuk suya tutup soğutun Kurutup saplarının kalın kısımlarını mümkün mertebe yontarak inceltin. Pazının yapraklarını serin tam ortasına pirinçli harçtan koyup yayın. Haşlanmış havucu uzun uzun kesip pirincin ortasına yerleştirin sıkı bir şekilde sarıp rulo yapın. Daha sonra bir bıçak yardımıyla üç parmak kalınlığında kesip servis tabağına dizin.Servise kadar buzdolabında bekletin.
AFİYET OLSUN
NOT
Suşileri ister haşlanmış havuçla ister közlenmiş kırmızı biberle sarabilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt ile de sunabilirsiniz.
elinize sağlık cidden tam da suşi görünümlü olmuş :D ben de beklerim bloğuma yorumlarınızı :)
YanıtlaSil