FIRINDA TAVUK TOPLARI

FIRINDA TAVUK TOPLARI / Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER
500 gr Tavuk Göğsü 
200 gr Tavuk But Kemiksiz 
1 adet yumurta 
1 Orta boy kase rendelenmiş kaşar 
1 kutu süt kreması 
1 adet büyük boy kuru soğan 
3-4 adet sarımsak 
2 adet yumurta  
2 yemek kaşığı tereyağı 
Tuz-Köri-Kekik_kimyon _karabiber Damak tadına göre 
1 /2 çay bardağı su 
YAPILIŞI  
Tavukları keskin bir bıçakla yada zırhla küçük parçalar olacak şekilde kıyın.Bu tavuk parçalarına yemeklik doğranmış kuru soğan 1 adet yumurta , tuz ve baharatları ekleyerek yoğurun.Mandalinadan büyük hamburger köftesi gibi büyükçe köfteler yapın. Kremanın yarısına yarım çay bardağı su ile sulandırın köfteleri pişireceğiniz fırın kabına dökün üzerine top şeklindeki tavuk köftelerini yerleştirin.Önceden ısıtılmış fırında 180 dereli ısıda en az 15 dak pişirin.Köfteler fırında pişerken kalan kremaya çırpılmış bir yumurtanın sarısı,rende kaşar,dövülmüş sarımsak eritilmiş tereyağı tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.Fırında pişen köfteleri çıkarıp üzerine bu sosu yayın ve tekrar fırına sürün.15-20 dak.180 derecede pişirin.Sıcak olarak servis yapın 
AFİYET OLSUN.