NOHUTLU ZEYTİN YAĞLI PIRASA

NOHUTLU ZEYTİN YAĞLI PIRASA /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER
1 kg pırasa
1 adet havuç
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 adet limonun suyu
1 su bardağı su
YAPILIŞI
Pırasaları ayıklayıp yıkayın. İki Üç parmak genişliğinde doğrayın. Havuçları da soyup ince verev doğrayın. Pişireceğiniz tencereye zeytin yağını koyup havuçları, azıcık yağda çevirin ardından pırasaları ekleyip 3-5 dakika ikisini beraber soteleyin sonra pirinç,tuz, şeker, limon suyu ve 1 su bardağı suyu koyup havuç ve pırasalar yumuşayınca haşlanmış nohut ilave edip karıştırın 5-10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. .Pırasa tamamen soğuduktan sonra servis tabağına aktarın.

 AFİYET OLSUN.