MAHLEPLİ SİMİT
MALZEMELER 125 gr margarin ve 1 çay bardağı sıvı yağ 3 kaşık dolusu yoğurt 1 tatlı kaşığı tepeleme mahlep, 1 silme tatlı kaşığı tuz ve...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/01/mahlepli-simit.html
125 gr margarin ve 1 çay bardağı sıvı yağ
3 kaşık dolusu yoğurt
1 tatlı kaşığı tepeleme mahlep,
1 silme tatlı kaşığı tuz ve toz şeker
kabartma tozu,
kabartma tozu,
alabildiğine un
1 adet yumurta,
1 adet yumurta,
susam, çörek otu, haşhaş tohumu (hangisi varsa)
YAPILIŞI
Margarini eritin, sıvı yağı, yoğurdu, mahlebi, tuzu, şekeri , unu ve kabartma tozunu katın. Kulak memesi kıvamında yoğurun. Sert bir hamur olmamasına dikkat edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle rulo yapın. Uçlarını birleştirip halka yapın.
Önce çırpılmış yumurta akına daha sonra susama batırıp yağlanmış tepsiye dizin.
Sonra çörek otunu veya haşhaşı serpiştirin.
180 derecede ısınmış fırında 10 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN
YAPILIŞI
Margarini eritin, sıvı yağı, yoğurdu, mahlebi, tuzu, şekeri , unu ve kabartma tozunu katın. Kulak memesi kıvamında yoğurun. Sert bir hamur olmamasına dikkat edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle rulo yapın. Uçlarını birleştirip halka yapın.
Önce çırpılmış yumurta akına daha sonra susama batırıp yağlanmış tepsiye dizin.
Sonra çörek otunu veya haşhaşı serpiştirin.
180 derecede ısınmış fırında 10 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN
ÖNEMLİ PÜF NOKTASI Önce bir kaç halkaları yapın. Sonra yumurtaya batırın. Çünkü halkalar yumurta batırınca çok yumuşuyor (yumurtanın beyazından dolayı)
elinize sağlık
YanıtlaSilmahlep kokusunu çok severim bende ellerinize sağlık nefis kıyır olmuştur eminim
YanıtlaSilsevgiler:)
pişereken yayılan mahlep kokusuna bayılırım:) ellerine sağlık Gülo annem:)
YanıtlaSilMmmm misler gibi olmuş besbelli:)
YanıtlaSilEllerine sağlık annecim..
Şifa ola inşAllah..
Muhabbetle..
Hiç bayatlamayan bir tarif. Bu mahlepli simidi en çok bu yüzden seviyorum. Ellerinize sağlık Gülten Hn.
YanıtlaSilellerine sağlık gültencim çok severim mahlepli kurabiyeleri...şekeride düşürüyor mahlep ...hem şifalı hem lezzetli.öpüyorum çok.sevgilerimle.
YanıtlaSilmahlepli simitler çok nefis görünüyorlar ellerinize sağlık gülüm sevgiler hayırlı cumalar
YanıtlaSilellerın dert gormesın canım cok guzel olmuslar
YanıtlaSilBayılırımmm
YanıtlaSilKokusu buraya geldi. Biraz sa saat 18'diye mi acaba ???
Ellerine emeğine sağlık
Sevgiler,
iyi hafta sonları
Mahlepli simidi çok severim,uzun zamandır yapmadım tekrar pişirmeliyim.Ellerinize sağlık hatırlattığınız iyi oldu.Hayırlı haftalar.Sevgiler.
YanıtlaSil