KREMALI PATATES ÇORBASI
MALZEMELER: 10 bardak et suyu veya et bulyon 1,çorba kaşığı yağ 1,5 çorba kşğ tereyağı üzeri için 1,5 çorba kaşığı un 1 yemek kşğ ...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/01/kremali-patates-corbasi.html
MALZEMELER:
10 bardak et suyu veya et bulyon
1,çorba kaşığı yağ
1,5 çorba kşğ tereyağı üzeri için
1,5 çorba kaşığı un
1 yemek kşğ salça
1-2 soğan
3 patates
1 tatlı kşğ kuru nane
1 tatlı lşğ pul biber
1 bardak süt veya 200 ml krema (ben krema kullandın)
1 yumurta sarısı
Tuz
YAPILIŞI:
Rendelenmiş soğan yağ ile pembe kavrulur. Un katılır,kokusu çıkana kadar kavrulurKuru nane ve salça ilave edilerek,. biraz daha çevrilir.
Rendelenmiş patates et suyu konup iyice pişirilir.
Tel süzgeçten geçirilir. Tuz atılır.
Yumurta sarısı ve krema veya süt karışımı katılıp bir taşım kaynatıldıktan sonr ateşten alınır.
Üzerine kırmızı biberli tere yağ gezdirilir.
NOT
Bayat ekmekler küçük küçük doğranıp yağda kızartılıp çorba ile servis yapılabilir.
AFİYET OLSUN
misss nefis çorba ellerine sağlık :))))
YanıtlayınSiltam bu havalara göre.enfes olmuş.
YanıtlayınSilellerinize sağlık..
Ablacım soğuk günler için en ideal lezzet misler gibi bir kase çorba ellerine sağlık sevgiler.
YanıtlayınSilHarika bu havalarda gerçekten isteniyor.Patates çorbası da çok güzel.Ellerine sağlık.
YanıtlayınSiloooh gülo annem çorba nefis olmuş şu soğuk günlerde...
YanıtlayınSilbugünlere yakışır nefis bir çorba olmuş..ellerine sağlık canım...
YanıtlayınSilMerhabalar canim, ellerine saglik corba harika olmus, bu soguk günlerde nefis olur,
YanıtlayınSilsevgiler...
Şu soğuklarda ne iyi gider bu sıcacık çorba. Ellerine sağlık canım. Sevgilerimle...
YanıtlayınSil(Yemek Sevdam)
bugun en çok çorba gördüm sanırım bloglarda.hepside harika.canım çorba istedi.ellerine sağlık canım.afiyet bal olsun.öpüyorum.
YanıtlayınSilPataes çorbasını hiç yapmadım hatta yemedimde. Çok iyi fikirmiş.Elinize sağlık
YanıtlayınSil