YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI (TAVUKLU)
MALZEMELER 4 adet tavuk kanadı 7 su bardağı sıcak su TERBİYESİ İÇİN 4 çorba kşğ un 3 çorba kşğ yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1/2 ...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/01/yalanci-iskembe-corbasi-tavuklu.html
MALZEMELER
4 adet tavuk kanadı
7 su bardağı sıcak su
TERBİYESİ İÇİN
4 çorba kşğ un
3 çorba kşğ yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1/2 çay bardağı sirke veya yarım limon suyu
4 diş sarımsak
ÜZERİ İÇİN
! yemek kşğ tereyağı
1 tatlı kşğ pul biber
YAPILIŞI
Tavuk kanatlarını kısık ateşte suyunu bırakıp her iki tarafı da pembeleşınceye kadar pişirin.7 su bardağı sıcak su ekleyip haşlayın.Sonra sudan çıkarıp etini didin,tekrar suyuna koyun. Ayrı bir tavada 3 çorba kşğ unu yağ koymadan kısık ateşte kavurun bunun içine yoğurt limon suyu veya sirke yumurta sarısı ve dövülmüş sarımsak ekleyin ve çırpın.Tavuklu suya ekleyin.Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.Ateşten almadan önce tuzunu ilave edin.Ayrı bir tavada tereyağını pul biberiyle yakın çorbanın üstüne dökün.
Gerçek işkembe çorbasından farkı olmadığını deneyince göreceksiniz.
AFİYET OLSUN
Dışarıda lapa lapa kar yağıyor, sıcacık çorban iyi gider doğrusu.Ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor) ımmm misss gibi koktu
YanıtlaSilsevgiler:)
ellerine saglik canim...cok güzel olmus...sevgiler
YanıtlaSilişkembe çorbası yemem ama bu yalancısı çok hoşuma gitti canım.ellerine sağlık.harika olmuş.sevgiler.
YanıtlaSil