MANTARLI OMLET

  MALZEMELER 3 yumurta 1 orta boy soğan 500 gr mantar Küçük boy bir domates kekik Karabiber-pul biber-kimyon Tuz 1 yemek kaşığı zeyt...

A+ A-


 



MALZEMELER


3 yumurta
1 orta boy soğan
500 gr mantar
Küçük boy bir domates
kekik
Karabiber-pul biber-kimyon
Tuz
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tereyağı (olmazsa olmazı)

YAPILIŞI
Tüm malzemeleri büyüklüklerine göre küp küp doğrayın kararmaması için mantarları en son kabuklarını soyun yıkamayın,tavaya aktaracağınız zaman suya şöyle bir tutun.Mantarları ortadan ikiye bölüp ince ince dilimleyin. - (Mantarın içindeki su oranı oldukça fazla olduğundan,mümkünse yıkamamak lazım.)Zeytin yağını tavaya alın ve soğanları ekleyip orta ateşte pembeleşince tere yağını ekleyin yağ hafif kızarınca, Mantarları ekleyip istediğiniz kıvamda pişinceye kadar karıştırarak soteleyin.Diğer malzemeleri ,baharat ve tuzu ekleyip karıştırın..Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın ve içine bir tutam tuz ekleyip iyice çırpın.Hazırlanan bu karışımı mantarların üzerine yayın ocağın altını kısın .Altını kontrol edin çevrilebilecek kıvamına gelince arkasını pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN. 
  

Daha Fazla Lezzet

NEW 6408693600801055629

Yorum Gönderme

  1. mantar olduğu için bana göre değil ama görüntü çok güzel canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  2. ben cok severim resimde harika canim ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  3. harika olmus gulo anne,ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  4. harika olmus gulo anne,ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  5. Mantarlı omlete bayılırım. Ellerine sağlık canım. Sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  6. Pazar günü için ideal
    Herhafta mantar pişiriyorum ben
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. porselendemlik31 Oca 2012 23:09:00

    merhaba ben porselendemlik

    size bir süprizim var 3 subatta sizi ev sahibi yaptık etkinlik tanıtımlarına baslayacagız haber verirseniz

    nasibim34@hotmail.comhaber bekliyoruz

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • 9 saat önce
  • *MALZEMELER 100 gram tereyağ1 çay bardağı sıvı yağ2 su bardağı un1 çay bardağı tahin Şerbet için 1.5 su bardağı şeker1.5 su bardağı su* ...
    2 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item