ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

MALZEMELER 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı erişte 4 yemek kaşığı sıvı yağ 6 bardak Sıcak su 1 yemek ka...

A+ A-



MALZEMELER


2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet orta boy soğan
1 su bardağı erişte
4 yemek kaşığı sıvı yağ
6 bardak Sıcak su
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kşğ kuru nane
Tuz
Kırmızı biber
karabiber

YAPILIŞI

Yeşil mercimek güzelce yıkanıp üzeri geçene dek su konulur.Güzelce haşlanır.
15-20 dk sonra ocaktan alınıp suyu süzülür ve yıkanır.Bir tencere içerisine sıvı yağ konur.Doğranmış kuru soğanlar eklenir.Rengi değişmeye başlayınca domates salçası eklenerek kavurulur.Haşlanmış yeşil mercimeklerde eklenip sıcak su konulur.Eriştelerde eklenerek tuz ve baharatlarıda eklenir.Kısık ateşte pişmeye bırakılır.Servis ederken isterseniz üzerine kuru nane de eklenir.

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 4750675638615954448

Yorum Gönderme

  1. Yeşil mercimek yemeğini çok severim,ama eriştelisini hiç yememiştim,ilk fırsatta deniyeceğim,,,elerinize sağlık,afiyet olsun...selamlar :)

    YanıtlayınSil
  2. bu çorbayı çok severim harika görünüyor ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  3. Ah ahh ben de severim çok lezzetli olur, zaten şu yeşil mercmek mucize gibi bir besin. ellerine sağlık Gülten anne.

    Leyla'nın Kahve Dükkanı

    YanıtlayınSil
  4. Merhabalar canim, buz gibi disari karlarla kapli bir günde bu corba mis gibi icimi isitti ellerine saglik,

    sevgiler....

    YanıtlayınSil
  5. Gülten hanım, bizim "Kızıl erişte" diye adlandırdığımız ve çorba niyetine yediğimiz bir yemek. Çok severim.
    Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor.
    Görüşmek dileğiyle, sevgiler.

    YanıtlayınSil
  6. Daha önce de tatmıştım, sanki Kırşehir,e ait bir yemek.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  7. Ellerinize sağlık. Çok da severim. Bizde ismi "Kesme Çorba" diye geçer.
    Yöreden yöreye de farklılık gösterir. Ama lezzeti hiç değişmez. Ellerinize gönlünüze sağlık.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *6 adet büyük boy Kuru soğan* * 1,5 Yemek kaşığı Esmer toz şeker veya beyaz toz şeker* *Tuz- karabiber * *2 yemek kaşığı zeytin yağı*...
    1 gün önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item