ELAZIĞ USULÜ BULGURLU ETLİ LAHANA SARMASI

MALZEMELER 1 tane sarmalık lahana 2 su bardağı köftelik bulgur Kırmızı pul biber 500 gram yağlı 2 kere çekilmiş kıyma 3 tane kuru soğan ...

A+ A-
Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler.



MALZEMELER

1 tane sarmalık lahana

2 su bardağı köftelik bulgur

Kırmızı pul biber

500 gram yağlı 2 kere çekilmiş kıyma

3 tane kuru soğan ,1 tane iç harcına 2 tane aralarına harç olacak
2 yemek kşğ tereyağı
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
sıvı yağ
karabiber
Tuz

YAPILIŞI
 Lahanayı tencerede haşlayıp soğutalım.Soğanları yemeklik doğrayıp tencerede hafif öldürelim.İçine salçaları ekleyip kavuralım.Harcı bir kenarda bekletelim Sarmaları yapmak için bulguru yıkayıp suyunu süzelim.İçine 1 tane rendelenmiş soğanı ekleyip kıyma,biraz su tuz ve baharatları ilave edip iyice yoğuralım.Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp elimizle sıkıp .Lahana yapraklarına hamuru koyup kenarlarını kapatmadan sıkıca sarmaları sarıp Tencereye dizip aralarına soğanlı harçtan koyalım.Tuz ve kaynamış su ilave edip tencereye bir ağırlık koyarak kısık ateşte pişirelim.

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 450218144328021430

Yorum Gönderme

  1. sanırım içine pirinç yerine bulgur konduğundan elazığ usulü,elinize sağlık çok severim,sevgiler..

    YanıtlayınSil
  2. Bulgurlu sarma güzel olur,sağlıklı da...
    Ellerine sağlık ablacığım.

    YanıtlayınSil
  3. eminim ne harika olmuştur o:) ellerine sağlık sağlıkla kal..

    YanıtlayınSil
  4. Sadece bulgurla sarıyorlar demek. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  5. offf.nefis nefisssss.olsada yesem canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  6. Merhaba blogunla yeni tanistim...Izlemeye aldim...Sende buyur gel istersen...Sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. çok lezzetli ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  8. bulgurlu daha besleyici ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  9. ellerinize sağlık canmı istettiniz biz de böyle yaparız nefis
    sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  10. tam şeker hastalarına göre bir tarif olmuş canım...ellerine sağlık.en kısa sürede pişirecğim.öperim tatlı yanaktan.

    YanıtlayınSil
  11. Babaannemde sarmalara bulgur koyardı, kesinlikle çok yakışıyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  12. Ellerine saglık arkadaşım çok güzelnefis görünyo lahana sarman etkinlige tesdegine teşekkürler tekrar katılmanı beklerim en kısa zamanda alıcam

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • * MALZEMELER500 Gram taze fasulye 2 orta boy soğan 1 orta boy patates 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil sivri biber karabib...
    13 saat önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    1 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item