ZEYTİNYAĞLI YERELMASI
MALZEMELER 1 kg yerelması 1 adet büyük boy kuru soğan 2 adet orta boy havuç 2 çay bar.zeytinyağı 2 su bar.sıcak su 3 adet kesme şeker 1...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/01/zeytinyagli-yerelmasi.html
MALZEMELER
1 kg yerelması
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet orta boy havuç
2 çay bar.zeytinyağı
2 su bar.sıcak su
3 adet kesme şeker
1 çay bar.pirinç
1 adet limon suyu
1/2 demet dereotu
YAPILIŞI
Soğanı yemeklik ,havuçları halka doğrayın.Zeytinyağını tencereye alıp soğanları ve havuçları birlikte 5 dak.sote edin.Üzeri temizlenmiş ve irice doğranmış yer elmalarını ekleyin sürekli karıştırarak 5 dak.daha sote leyin .Üzerine 1 kahve fincanı sıcak su ekleyip 10 dak. ara sıra karıştırarak pişirin.
Daha sonra üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin.Tuz ve şekeri ilave edin.10 dak.orta ateşte 20 dak kısık ateşte pişirin.Ayrı bir kapta pirinci tuzlu suda haşlayın.Haşladığınız pirinci süzüp tencereyi ocaktan almadan 5 dak önce yemeğe ilave edin.Limon suyunu da ilave edip 5 dak.daha pişirdikten sonra ocaktan alın.Dereotuyla ile süsleyerek servis yapın
AFİYET OLSUN
ellerine sağlık gülüm tam mevsimi ALLAH ne güzzel nimetler vermiş bizlere görüntü süper bizde kursta yaptık bu hafta tadını bilmeyenler bile severek yedi sevgiler canım
YanıtlayınSilçok lezzetli görünüyor..ellerine sağlık canım..sevgiler
YanıtlayınSilbizde çiğ tüketilir ama yemeğide harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilvalide sultanımın en sevdiklerinden :)))
YanıtlayınSilellerine sağlık..
bende çorbasını ne çok seviyorum !
çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler
YanıtlayınSilNefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlayınSil(Yemek Sevdam)
gültencim ellerine sağlık canım.
YanıtlayınSilçok lezzetli.
bana da beklerim.
:))))))))))
Ellerinize sağlık, ben de çok seviyorum yerelmasını. Afiyetler olsun.
YanıtlayınSil