SOĞAN ÇORBASI

MALZEMELER 4 adet kuru soğan 8 bardak et suyu 1 su bardağı normal su 1 kahve fincanı un 2 kahve fincanı süt veya çiğ krema 2 ye...

A+ A-

MALZEMELER

4 adet kuru soğan
8 bardak et suyu
1 su bardağı normal su
1 kahve fincanı un
2 kahve fincanı süt veya çiğ krema
2 yemek kşğ tereyağı veya margarin
50 gr kaşar rendesi
Kızartılmış ekmek parçaları
 Tuz,karabiber
YAPILIŞI
8 bardak et suyu ve 1su bardağı normal su 2 tatlı kşğ tuz ile kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş soğanları ilave edin.Soğanlar iyice pişip yumuşak bir hal olana kadar orta kuvvetli ateşte haşlamaya bırakın.Soğanlar pişince bunları delikli kepçe ile sudan çıkararak ince süzgeçten geçirin.Soğanları püre haline getirin.Sonra bu soğanları tekrar et suyuna katarak bir tarafta bekletin.Başka bir tencereye 2 çorba kşğ yağı koyarak hafifçe kızartın buma unu ilave ederek 1 dak.kadar kavurun.Sonra azar azar et suyunu katın.İyice karıştırmak suretiyle hepsini iyice eritin.Çorbayı kaseye alarak,üstüne küçük doğranmış ve kızartılmış ekmeklerle çok ince rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 5975661163121918230

Yorum Gönderme

  1. yanında şöyle kızarmış ev ekmeği ile birlikte çok severim. Çok da lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. ablacigim corban guzel ve leziz gorunuyor ellerine ve yuregine saglik opuyorum

    YanıtlayınSil
  3. soğan çorbası hiç yapmadım başka yerlerde de rastlamadım ama soğan neye girse lezzet veriyor emeınım çorbası da güzeldır ellerıne sağlık.sevgiler...

    YanıtlayınSil
  4. ellerinize sağlık,çok güzel görünüyor.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER 2* adet büyük boy rendelenmiş kabak * *1 çay bardağı pirinç * *1/2 çay bardağı zeytinyağı5-6 adet ince kıyılmış taze soğan * *2 çay b...
    1 hafta önce
  • *MERHABALAR sevgili takipcilerim. Antremin aynasından artık sıkılmıştım onu yenilemek istiyordum. @richartcraft nın serisi #multisurface (Ege mavis...
    2 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item