OSMANLI BÖREĞİ

MALZEMELER 500 gr un 1 yumurta 150 gr eritilmiş tere yağı 1 yemek kşğ sıvı yağ 1 su bar.su HARCI İÇİN 150 gr beyaz peynir 200...

A+ A-


MALZEMELER
500 gr un
1 yumurta
150 gr eritilmiş tere yağı
1 yemek kşğ sıvı yağ
1 su bar.su
HARCI İÇİN
150 gr beyaz peynir
200 gr kıyma
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
5 adet kuru soğan
1 yumurta
1/2 su bar.sıvı yağ
1 tatlı kşğ toz şeker
50 gr dolmalık fıstık
tuz,karabiber
2 yemek kşğ kuş üzümü
ÜZERİ İÇİN 
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
Hamur için tere yağı hariç  tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun ve dört eşit parçaya bölün.Üzerini nemli bir bez ile örtüp 30 dak.bekletin.Hamurları merdane ile bir yemek tabağı büyüklüğünde açın üzerine eritilmiş ılınmış tere yağını sürüp üçe katlayın.Tekrar yağlayıp kare şeklinde açın buzdolabında 1 saat bekletin.Ufalanmış peynir ve maydanozu  bir kapta karıştırın.Ayçiçeği yağı,şeker ve soğanı bir tavada sote leyin.Kıyma kuş üzümü,tuz ve karabiberi ekleyip 5 dak pişirin.Hamurları kare şeklinde açıp yağlayın.Buzdolabında yarım saat daha bekletin.Hamurları dikdörtgen şeklinde açıp içine hazırlanan harçtan koyup rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin üzerine yumurta sarısı sürün önceden ısıtılmış fırında 180 pişirin.Servis yapın.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 2659756430256717888

Yorum Gönderme

  1. çok güzel bir tarif çok çok beğendim canım en kısa sürede deneyeceğim.ellerine sağlık.öpüyorum çok.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. adıda kendide çok güzel bir börek olmuş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  3. Hımmmm börek çok lezzezli görünüyor.Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  4. ellerinize sağlık nefiss olmuş...

    YanıtlayınSil
  5. Nefis bir tarif paylaşmışsınız, ellerinize ve emeklerinize sağlık sevgili Gülten..

    YanıtlayınSil
  6. nefis bir böreğe benziyor ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  7. güloannem tarifi okurken lezzetini hayal ettim hala yutkunmaktayım nefis bir börek ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  8. canım arkadaşım içindeki malzemeden osmanlıya yakışır bir börek olduğu belli damaklarda unutulmaz bir iz bırakır bu börek ellerine sağlık canım yanlız peynirle. kıymayı birliktemi koyuyoruz ayrı bir içmi oluyor sevgiler

    YanıtlayınSil
  9. osmanlı olunca açma oluyor tabii ve böyle harika gözküyor ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  10. ah gülo ablam ahh inan artık pc.ye hiç bakmıyor bloglara falan giremiyorum.baksana günlerdir aynı tarif bloğumda.nolur kusuruma bakma ama gelicem inş.gündüz iş akşam bebeğim ve ben iptalim:))ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlayınSil
  11. ellerine sağlık gel beni ye olmuş

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER 2* adet büyük boy rendelenmiş kabak * *1 çay bardağı pirinç * *1/2 çay bardağı zeytinyağı5-6 adet ince kıyılmış taze soğan * *2 çay b...
    1 hafta önce
  • *MERHABALAR sevgili takipcilerim. Antremin aynasından artık sıkılmıştım onu yenilemek istiyordum. @richartcraft nın serisi #multisurface (Ege mavis...
    2 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item