FIRINDA SÜTLAÇ

MALZEMELER 7 Su bardağı süt 1 çay kaşığı ucuyla tuz 1/4 su bardağı pirinç(Ayıklanıp yıkandıktan sonra ılık suda bir kaç saat bekle...

A+ A-


MALZEMELER
7 Su bardağı süt
1 çay kaşığı ucuyla tuz
1/4 su bardağı pirinç(Ayıklanıp yıkandıktan sonra ılık suda bir kaç saat bekletilmiş)
2/5 su bardağı toz şeker
3 çorba kşğ nişasta
2 yumurta sarısı
YAPILIŞI
bir tencerede sütü bir taşım kaynatın.Tuzu ilave edin pirinci pişerken katın .Ağır ateşte,tel yada bir tahta kaşıkla ara ara karıştırarak koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dak pişirin .Şekerini ilave edip 5 dak daha pişirin.
  Nişastayı bir su bardağı soğuk sütle eritip kaynamakta olan karışıma azar azar yedirerek katın iyice koyulaşıncaya kadar pişirin.Tencereyi ateşten alın.
   Bir kapta yumurta sarılarını iyice çırpın sütlaçtan bir kaç kaşık alıp yumurtalı karışıma sıcak sütlaca katıp karıştırın.
  Sütlacı birer kişilik ısıya dayanıklı kaselere pay edin.
 .Kaseleri yarıya kadar sıcak su doldurulmuş yüksek  kenarlı fırın tepsisine dizerek daha önce 170 ısıtılmış fırına sürünüz.Sütlaçların üzeri yer yer kahve rengi oluncaya kadar yaklaşık 15 20 dak pişirin.
  Gerekirse fırının sadece üst kısmını yakarak sütlaçları gratine edin.Tepsiyi fırından çıkarıp kaseleri bir kenarda soğumaya bırakın .Oda sıcaklığına gelen sütlaçları buzdolabında soğutup servis yapın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

TATLILAR 8448760742778332584

Yorum Gönderme

  1. Sevgili Gülten
    Sütlacı çok severim hele fırınlanmış olanına ellerinize sağlık. İyi haftalar..

    YanıtlayınSil
  2. özellikle kızarmış yerini çok severim ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  3. ay ay nefis olmuş annemin sütlacı gibi
    ellerine sağlık güloannem

    YanıtlayınSil
  4. ımm nefisss olmuş ablam ellerine sağlık afiyet şifa olsun

    YanıtlayınSil
  5. Dün akşam canım nasılda sütlaç çekti anlatamam.Çok da güzel görünüyor canım.Ellerine sağlık.

    Sevgiler;

    YanıtlayınSil
  6. çok severim hem de çok :)

    YanıtlayınSil
  7. nefis görünüyor arkadaşım.bakınca canım çekti.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  8. bayılırım fırında sütlaça ellerine sağlık çok güzel görünüyo..

    YanıtlayınSil
  9. Merhaba tarif için teşkkürler şahane olmuş ellerinize sağlık hemen alıyorum sevgiler..

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    1 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    6 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item