NOHUTLU KABAK YEMEĞİ
MALZEMELER 5 adet kabak 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet domates 1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 adet kesme...
https://www.guloannemutfakta.com/2022/05/nohutlu-kabak-yemegi.html
MALZEMELER
5 adet kabak1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet domates
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 adet kesme şeker
Tuz pul biber, Karabiber
Sıvı yağ
1 demet dereotu
YAPILIŞI
MALZEMELER
5 adet kabak1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet domates
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 adet kesme şeker
Tuz pul biber, Karabiber
Sıvı yağ
1 demet dereotu
YAPILIŞI
Öncelikle kabağı, soğanı, sarımsağı ve domatesi doğrayın. Tencereye sıvı yağı koyup kuru soğanı soteleyin salça ve domatesleri ilave etmeden sarımsakları ilave edip bir iki çevirin ardından üzerine domatesi ekleyin domatesler sotelenip suyunu çekince salçasını ilave edin salçanı iyice kavurun. Hemen kabağı, nohut u , kesme şekeri, tuz ve baharatları atıp karıştırıp üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte kabaklar pişince altını kapatıp dinlendirin servisten önce üzerine doğranmış dereotu serperek ister soğuk ister sıcak olarak servis yapın.
YAPILIŞI
Öncelikle kabağı, soğanı, sarımsağı ve domatesi doğrayın. Tencereye sıvı yağı koyup kuru soğanı soteleyin salça ve domatesleri ilave etmeden sarımsakları ilave edip bir iki çevirin ardından üzerine domatesi ekleyin domatesler sotelenip suyunu çekince salçasını ilave edin salçanı iyice kavurun. Hemen kabağı, nohut u , kesme şekeri, tuz ve baharatları atıp karıştırıp üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte kabaklar pişince altını kapatıp dinlendirin servisten önce üzerine doğranmış dereotu serperek ister soğuk ister sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN
