CENNET HURMALI MAGNOLİA

 

MALZEMELER 
1 litre süt 
2 yemek kaşığı un  

2 yemek kaşığı mısır nişastası  
1 su bardağın toz şeker  
1 paket vanilin  
4 adet olmuş cennet hurması 
Yarım limon suyu 
4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz 
4 yemek kaşığı bal  veya 1/2 su bardağı toz şeker
Taban için eti burçak bisküvi veya cici bebe bisküvisi 
YAPILIŞI  
İlk önce kullanacağınız bisküvileri ufalamak için ya bir torba içerisinde bir şişenin altı ile döverek yada rondodan istediğiniz ufaklıktan çekiyoruz.. Muhallebi için unu,  nişastayı, toz şekeri ve vanilini bir tencereye alıyoruz. 1 litre sütü ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamını almasını sağlıyoruz. Hazırladığımız muhallebileri bardaklara yada kaselerin yarısına kadar koyuyoruz. Sonra iki yemek kaşığı bisküvilerden ekliyoruz ve kaselerin üstlerinde 2 parmak yer kalacak şekilde tekrar muhallebiyi tüm kaplara paylaştırıyoruz ve soğuması için kaldırıyoruz .Hurmaları kabuklarından ve çekirdeklerinden ayırdıktan sonra içine balı veya şekeri limon suyunu katıyoruz ve blender veya patates ezeceği ile iyice parçalıyoruz .Toz şeker kullanacaksanız erimesi için bir taşım kaynatın ve soğutun. Çekilmiş cevizleri hurmanın içerisine ekleyip karıştırıyoruz. soğuyan muhallebilerin üzerine hurmalı sosu döküp servis yapıyoruz.

 AFİYET OLSUN