ZARF BÖREK
Günaydın güzel bir gün dileyerek güloannemutfakta çok klasik fakat çok lezzetli ,dışı çıtır,çıtır içi yumuşacık bir börek tar...
https://www.guloannemutfakta.com/2014/03/zarf-borek.html
Günaydın güzel bir gün dileyerek güloannemutfakta çok klasik fakat çok lezzetli ,dışı çıtır,çıtır içi yumuşacık bir börek tarifi var.
MALZEMELER
4 adet hazır yufka1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta( birinin sarısı üzerine )
1 adet kabartma tozu
İÇ MALZEMESİ:
1 su bardağı beyaz peynir, yarım demet maydanoz
ÜZERİ İÇİN
Çörek otu veya susam
YAPILIŞI,
1 yumurtanın sarısını ayırıp, kalan sos malzemelerini çırpın.Yufkalardan birini serip üzerine sostan her yerine gelecek şekilde yayın. Üzerine ikinci yufkayı serip onunda üzerine sostan sürün.Yufkaların önce karşılıklı kenarlarını ortaya getirerek kapatın.Daha sonra açıkta kalan kenarları da ortaya getirip kare şekli elde edin.Oluşan karenin 4 köşesine peynirli içten koyup, uçları ortaya doğru katlayın.Tepsiye yerleştirdikten sonra böreği üçgen dilimler olacak şekilde bıçakla kesin.Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayın.Ayırdığınız yumurtayı sarısını çırpıp böreklerin üzerine sürün.Çörek otu varsa susam serpip 180 derecelik fırında börekler kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN
ayy nasılcanım istediii, ellerine sağlık..
YanıtlayınSilbende tam aynı böreği paylaşmayı düşünüyordumki bunu gördüm.nefis bir börek olmuş.ellerine sağlık gülten abla.sevgiler.
YanıtlayınSilgüzel bir börek olmuş katlamasını tekrar okuycam sanırım anlamadım.elinize sağlık
YanıtlayınSilEllerinize saglik cok guzel gorunuyo bende denemeliyim eminim tadida guzeldir sevgiler♥
YanıtlayınSilMerhabaalr .Ellerinize sağlık.. :) afiyetle nice tariflerde görüşmek üzere..
YanıtlayınSilNefiis oluyor bu borek heleki haftasonu kahvaltilatinda ;)
YanıtlayınSilNefiis oluyor bu borek heleki haftasonu kahvaltilatinda ;)
YanıtlayınSil