KESTANELİ KURU FASULYELİ YAŞ PASTA

Bugün güloannemutfakta Türk mutfağında protein bakımından çok zengin olan  bir çok tarif ve lezzetleriyle sofralarımızdan hiç eksik etmediğimiz baklagillerden, kuru fasulyeli yaş pasta var Evet yanlış duymadınız mükemmel bir lezzet ,söylenmeyince kuru fasulye değilde kestane yiyormuşsunuz gibi tat alırsınız.. Nasıl ki Aşure tatlısının içinde severek yiyorsanız mutlaka bu pastayı da çok seveceksiniz .

MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
4 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
3 çorba kşğ. pirinç unu
1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
1 kase ince dövülmüş ceviz içi
250 gr kestane

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN SOS
1 su bardağı süt
3 çorba kşğ şeker 
2 çorba kşğ. kakao
1 tatlı kşğ mısır nişastası

1 paket krem Şanti
1 su bar.süt
YAPILIŞI
4 yumurta ve şekeri yoğurt kıvamına gelene kadar mikserle çırpıp içine haşlanmış ve blendırdan geçmiş fasulyeleri 3 çorba kşğ. pirinç unu, dövülmüş ceviz ve pişirilmiş parçalara bölünmüş kestaneler, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra yuvarlak çemberli kek kalıbı yağlanıp içine aktarılır 170 derece fırında kek pişirilir ve soğuması beklenir
Kek soğuyunca daha önce benmari usulün  ile hazırlanan sosu ,soğuyan pastanın üzerine dökülüp krem şanti ve kestanelerle istediğiniz şekilde süsleyip biraz dinlendirdikten sonra  servise hazır
AFİYET OLSUN