PORTAKALLI İRMİK HELVASI

Cuma, Mart 23, 2012

MALZEMELER
125 gr ter yağı
125 gr margarin
1 Kase tepeleme irmik
1 Kase şeker
1 Kase Portakal suyu
1 Kase su
Ceviz veya dolma fıstık
YAPILIŞI

Helvaya başlamadan önce bir tencereye şeker,su ve portakal suyu konularak şekerin iyice erimesi için sürekli karıştırılır.Kaynatılmayacak

Geniş bir tencerede yağ eritildikten sonra irmik eklenip rengi dönene kadar kavrulur ,kavrulurken içine ceviz veya dolma fıstıklar konularak onlarda kavrulduktan sonra portakallı su ilave edilip ocağın altı kısılarak helvanın tamamen suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.Pişen helvanın üzerine bir aavuç toz şeker serpilip karıştırılır ve ağzı kapalı olarak demlenmesi için bekletilir.Sıcak veya ılık olarak servis yapılır
AFİYET OLSUN

Bu leziz helvam P.D.Ç.Saati etkinliğinde ev sahipliği yapan gelibolu17-midedenkalbe arkadaşıma gönderiyorum arkadaşıma kolaylıklar diliyorum

Posted by Güloanne mutfakta

Yorum Gönder

mutfagabuyrun23 Mar 2012 10:02:00
harika bir görüntü canım.resim bile lezzetini anlatıyor.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Hayatın Tatları23 Mar 2012 10:09:00
Mmmmm nefis bir görüntü. ellerinize sağlık
YanıtlaSil
Yanıtlar
sarımutfak-hande23 Mar 2012 12:41:00
PORTAKAL TADINI ALDIM SANKİ:)) ELLERİNE SAĞLIK CANIM
YanıtlaSil
Yanıtlar
durutarifler23 Mar 2012 13:10:00
Helvanın üstünde ki şekli kaçırmadım
:))
Ellerine sağlık
İyi hafta sonları
Sevgiler
YanıtlaSil
Yanıtlar
YEMEK SEVDAM (ELİF)23 Mar 2012 13:59:00
Portakallı olarak bende denemek istiyorum. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlaSil
Yanıtlar
Unknown23 Mar 2012 15:26:00
Portakallı herşeyi severim. Kış bitmeden helvasını da yapmalı. Nefiss..

Ellerine sağlık..
YanıtlaSil
Yanıtlar
gelibolu1723 Mar 2012 20:56:00
selamlar canım,ellerine sağlık irmik helvan pek şık görünüyor,şimdi burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/portakall-irmik-helvas.html yayında gene beklerim :)
YanıtlaSil
Yanıtlar
yöresel yemek ve örgü24 Mar 2012 00:31:00
Selamlar arkadaşım tarifin yayında ellerine saglık harika bir tarif tekrar katılmanı beklerim. portakallı irmik helvanda göz kırpıyo
YanıtlaSil
Yanıtlar
Ferkay24 Mar 2012 21:02:00
Harika bir görüntü miss gibi portakal kokan irmik helvası.
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler..
YanıtlaSil
Yanıtlar
Unknown26 Mar 2012 00:16:00
portakalın giripte çirkin yapması mümkünmü....eline sağlık Gülten hanım aldım tarifini sevgiler
YanıtlaSil
Yanıtlar
Portakal Sıkacağı16 Eyl 2012 01:13:00
Güzel çalışma, poylamış için teşekkürler, emeğinize sağlık arkadaşlar...
YanıtlaSil
Yanıtlar
Çay Makinesi3 Eki 2012 19:56:00
Çok güzel bir paylaşım teşekkürler
YanıtlaSil
Yanıtlar