FOLYODA HAMSİ BUĞLAMA
MALZEMELER 1 kilo Hamsi 2 adet kuru soğan 2 adet domates 3 adet limon 1 demet maydanoz 1 çay bardağı sıvı yağ 3 diş ince kıyılm...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/03/folyoda-hamsi-buglama.html
MALZEMELER
1 kilo Hamsi
2 adet kuru soğan
2 adet domates
3 adet limon
1 demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
3 diş ince kıyılmış sarımsak
kimyon
karabiber
pul biber
tuz
YAPILIŞI
Temizlenmiş ve yıkanmış hamsileri k,işi sayısına göre ,ayrı ayrı Alüminyum folyoya istediğiniz kadar dizilir.Sırasıyla yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan ,ince ince dilimlenmiş sarımsak ,küçük küçük doğranmış domates ,halka şeklinde doğranmış limon,maydanoz ve baharatlar eklenerek,sıvı yağ gezdirilerek folyo paketlenir.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.Önceden ısıtılmış 180 fırında 30 dak pişirilir.Kontröl edilerek fırından çıkarılır. sıcak servis yapılır
AFİYET OLSUN
o balıkların enn güzelliiii, ne güzel olmuştur mis gibi, ellerine sağlık .
YanıtlaSil