NARLI VE PORTAKALLI NEFİS CHEESECAKE

Mutfağa Dair Her şey /GÜLOANNEMUTFAKTA

      

       

    

MALZEMELER
Tabanı için
2 paket klasik Burçak Bisküvi
3 yemek kşğ tere yağı
1 paket labne peyniri (300 gr)
1 su bar. süzme yoğurt
1 paket çiğ krema
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kşğ nişasta
½ çay fincanı un
½ çay fincanı toz şeker
NAR SOSU İÇİN
1 su bar.taze sıkılmış nar suyu
1 yemek kşğ tepeleme mısır nişastası
1 çay fincanı.toz şeker
PORTAKAL SOSU İÇİN
ölçüler nar sosuyla aynı

YAPILIŞI
Bisküvileri robottan çekin
Eritilmiş tereyağıyla karıştırıp kelepçeli kalıbın dibine bastırarak yerleştirin.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın
labne ve yoğurdu ekleyip yeniden hafifçe çırpın
nişastayı ekleyip karıştırın.
Bisküvi tabanının üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üstünü kızartmadan 35-40 dakika kadar pişirin.
Mümkünse en az 5-6 saat dolapta bekleyin
PORTAKAL SOSU İÇİN
portakalın suyunu sıkın
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
Hazır Çikolata sosu ve hindistan cevizi
Bir tencereye alıp,içine şeker ve nişastayı ilave edin.
karıştırarak pişirin.Bir tatlı kaşığı yağı ilave edip karıştırın.Ilınınca çiz kekin üzerine dökün.
NAR SOSU İÇİN
Narları sıkıp suyunu çıkarın portakal sosu gibi ayrı bir tencerede pişirin
NOT.Mümkünse sosları aynı anda pişirin
Fırından çıkan ve soğumuş çiz kekin üzerine istediğiniz şekilde yayın
Buzdolabında en az 5-6 saat bekletin
AFİYET OLSUN
Bu tarifimi P.D.Ç.Ç. etkinliğine ev sahipliği yapan gülcan' a gönderiyorum .Arkadaşıma kolay gelsin