KEKLİ BAKLAVA
KEK İÇİN MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker (200 ml su bardağı ile) 2 su bardağı dövülmüş ceviz 1 paket ka...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/03/kekli-baklava.html


KEK İÇİN MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker (200 ml su bardağı ile)
2 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı un
BAKLAVA İÇİN MALZEMELER:
1 çay bardağı süt (normal boy çay bardağı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olsun)
Yufkaları açmak için nişasta
ŞERBETİ İÇİN
6 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
1 dilim limon
ÜZERİ İÇİN
1 su bardağına yakın sıvı yağ
3 yemek kaşığı dolu dolu tere yağ
YAPILIŞI
Hamur malzemelerini yoğurun yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan 24 adet beze yapın. Kek malzemeleri için yumurta ve şekeri mikser ile iyice karıştırın. Ceviz,kabartma tozu,karbonat ve unu ekleyerek kekin hamurunu hazırlayın. 6 adet bezeyi nişasta serperek tek tek çay tabağı büyüklüğünde açın.Açtığınız bezeleri Üst üste koyun ve nişasta serperek büyük boy yuvarlak tepsi boyunda tekrar açın. Diğer bezeleri de bu şekilde tamamlayın.Toplamda 4 adet yufkanız olacak. Tepsinin en altına 2 yufkayı yerleştirin.
Hazırladığınız kek hamurunu dökün. Diğer 2 yufkayı da üstüne kaplayın,baklavayı bıçak ile şekilli kesin. Tere yağı ocakta eritin,sıvı yağı ekleyin. Hafif ılındıktan sonra baklavanın her yerine gelecek şekilde gezdirin. Fırında kızarana kadar pişirin. Şerbeti ocakta kaynatın soğuması için bir kenara alın. Şerbet soğuk tatlı ılık kıvamda iken şerbetiyle buluşturun.Baklavanız şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın
AFİYET OLSUN
Bu tarifi porselen demlik çay saati etkinliğine gönderiyorum
sevgili gulten ne zor bir tarifvallahi bravo.ben yapamam herhalde bunu.ellerine saglik hayatim.sevgilerle.
YanıtlaSilOldukça zor ve lezzetli bir tarif,ellerine sağlık,iyi hafta sonları.
YanıtlaSilEllerıne saglık,meşakatli bir baklava olmuş ama tadıda ona göredir.Yıyenlere afıyet olsun.Hayırlı cumalar
YanıtlaSilnefis birşey oluyor bu. hele ki siz hamurunu da kendiniz hazırlamışsınız. iyice tadına doyulmaz olmuştur. ellerinize sağlık.
YanıtlaSilçok güzel görünüyor canım ellerine sağlık
YanıtlaSilbana biraz zor geldi diye hiç deneyemedim ama harika olmuş canım.olsada yesem dedim şimdi.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilBu tarif Sarıyumurta dan kendimce uyarladığım tarif
YanıtlaSillink verseydiniz memnun olurdum
sevgiler
Maşallah canım. Döktürmüşsün yine. Ellerine sağlık. Sevgiler..
YanıtlaSilAAAA çok değişik hem de bir o kadar zor tarif
YanıtlaSilEllerine sağlık arkadaşım
İyi hafta sonları
tamda tatlı krizim tutmuşkenn:)
YanıtlaSilolsa ne hoş olurdu şimdi..
ellerinize sağlık..
sevgilerimle..
:)
Arkadaşlar göründüğü kadar zor değil braz hamur açabiliyorsanız bunu mutlaka yaparsınız.
YanıtlaSilAma şiddetle tavsiye ederim gerçekten harika bir lezzet hadi kolları sıvayın denemeye değer
sevgili cafe portakal bu tarif sizden alınmış değil . Bunu ben defalarca hep yapıyorum galiba ölçüler aynı bu nedenle yalnış anlaşıldım.Blogcu arkadaşlardan aldığım tariflere mutlaka l,nk vererek yayınlarım ve emeğe saygı adına hep özen göstermişimdir
YanıtlaSilçok teşekkürler güloanne güzel tarifin için ellerine sağlık,,şimdi http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/kekli-baklava.html yayında...gene beklerim,selamlar :)
YanıtlaSilDenemeyi çok istediğim bir tarif. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.
YanıtlaSilSevgiler.
Bol emekli ve lezzetli bir tatli super
YanıtlaSilbiraz oyalayıcı ama benim gibi tatli sevenlere yeterki can istesin:))
YanıtlaSilbayıldım ellerine sağlık canım sevgiler:)