YEŞİL ZEYTİN KAVURMASI HATAY USULÜ

    MALZEMELER 250-300 gram çekirdeksiz yeşil zeytin Bir tatlı kaşığı acı veya tatlı biber salçası İki diş rendelenmiş sarımsak Bir tatlı ka...

ZEYTİNYAĞLI ALABAŞ (KOHLRABİ ) YEMEĞİ

  Alman şalgamı, yer lahanası, kohlrabi, cehennem topuzu gibi isimlerle de bilinmektedir. Bilimsel adıyla "Brassica rapa" olarak s...

BALIK FONDU (TEMEL BALIK ET SUYU)

      Balık Fondu Balık fondu (fond de poission)(fon dö puason): İri ve yağsız balık kemikleri, kafası, kereviz, patates, havuç vb sebze, ot...

HELVA-İ HAKANİ OSMANLI MUTFAĞINDAN

       Osmanlı İmparatorluğu'nun ihtişamlı mutfak kültürünün en güzel örneklerinden birini oluşturur. Yüzyıllar boyunca Saray mutfakları...

KAPARİ SOS

MALZEMELER 2 su bardağı kaynar et suyu Yarım su bardağı soğuk et suyu 1 fincan ince kıyılmış kapari 1 fincan un 1 çorba kaşığı tereyağ Bir ...

HAMBURGER KÖFTESİ TARİFİ

      MALZEMELER 500 gram kıyma (dana+kuzu döş)  1 adet yumurta  1 çay kaşığı karabiber  1 tatlı kaşığı tuz  1 yemek kaşığı galeta unu  1 ye...

BALIK ÇORBASI

      MALZEMELER 3 veya 2 adet levrek 1 adet patates 1 adet havuç 1 kavanoz garnitür 1 dal kereviz sapı 2 diş sarımsak 1 adet küçük soğan Bi...

KAPARİ SOSLU TARHANALI TAVADA LEVREK

        MALZEMELER 2 adet Levrek Fileto Ayçiçek yağı Normal Tarhana Kızılcık Tarhana Mısır Unu Un Balık Baharatı Tuz, karabiber, pul biber,...

TAVUKLU MİŞORİZ PİLAVI ARNAVUT YÖRESİNE AİT

    MALZEMELER 5-6 parça tavuk but veya incik  3 su bardağı pirinç  Yarım su bardağı bulgur  2 tane kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı  2-3 ...

YEŞİL ZEYTİNLİ KAŞARLI SOSİS

         MALZEMELER 7-8 adet dana sosis 2-3 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ 6-7 adet çekirdeksiz kok...

DIŞI ÇITIR İÇİ YUMUŞACIK ŞEKLİ ŞAHANE DİLİM BÖREK

      MALZEMELER 3 adet yufka 3 adet yumurta birinin sarısı üstüne 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 çay bardağı süt 1 cay bardağı sade soda 200 ...

BÜRÜKSEL LAHANA SALATASI

       MALZEMELER 250 gr Brüksel lahanası 1 orta boy kırmızı soğanı 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı Tuz, karabiber, zerdeçal Yarım demet dereot...

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *3 Adet Yumurta* * 2 Adet Domates* *1 Adet Kırmızı Biber* * 2-3 Adet Yeşil Biber* *2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ* * 1 Yemek Kaşığı T...
    1 hafta önce
  • 6 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

index