MAYALI HAMUR GÖRÜNÜMÜNDE MAYASIZ POĞAÇA

     MALZEMELER 2 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 5 su bardağı un 1 buçuk paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı ş...

A+ A-


 



 
 MALZEMELER

2 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un
1 buçuk paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz (Peynirinizin tuzuna göre ekleyin)

ÜZERİ İÇİN SOS
1 su bardağı pirinç unu
1 paket instant maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağından biraz fazla su
İÇ HARCI
 200 gram Beyaz peynir
6-7 dal maydanoz
YAPILIŞI
Önce poğaçaların iç harcını hazırlayın. peyniri ve ince ince doğradığınız maydanozları ekleyip karıştırın ve iç harcında kullanmak üzere bir kenara alın
Hamur yoğuracağınız kaba, sıvı yağ, yoğurt, 2 yumurta  
tuz ,şeker  koyup karıştırın. Unu, kabartma tozunu eleyerek yoğurma kabına ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğurun. ( unu yavaş yavaş kontröllü ekleyin yu8murta ve unun kalitesine göre un miktarı değişebilir fazla veya eksik) Hamuru 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan , limon büyüklüğünde parçalar koparıp, bastırarak uzunlamasına açın. İçine peynirli harçtan koyup kapatın, kapattığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin. Üzeri için verilen sos için çukur bir kaseye pirinç unu ,su, yağ ,şeker, tuz , ve kuru Mayayı karıştırın koyu bir yoğurt kıvamında olacak şekilde ( poğaçaların üzerinden akmamalı) Fırçayla kalın kalın yarım cm kadar sürüp daha önce ısıtılmış 180 derecede fırında alt ve üstü kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN
 

Daha Fazla Lezzet

pağaça 4532789862353698008

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • 1 gün önce
  • *MALZEMELER 1 kilo Hamsi2 kase un veya mısır unu2 çay kaşığı tuz 7-8 diş sarımsak1 tatlı kaşığı tepeleme kırmızı toz biber1 tatl...
    2 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item