PATATES KAPAMA

    MALZEMELER 3 -4 adet büyük boy  haşlamış patates  2 adet yumurta çırpılmış 1 su bardağı mısır unu    100 gram kaşar  100 gram halka kesi...

A+ A-


   






MALZEMELER
3 -4 adet büyük boy  haşlamış patates

 2 adet yumurta çırpılmış

1 su bardağı mısır unu  

 100 gram kaşar 

100 gram halka kesilmiş sucuk

 Tuz  karabiber, toz kırmızı biber -kırmızı pul biber ,kekik 

 Kızartmak için 

sıvı yağ 

YAPILIŞI

Öncelikle Patatesleri haşlayın. Kahvaltıda yapacaksanız akşamdan haşlamanızı tavsiye ederim.  Soğuması için zaman kaybınız olmaz  . Patatesler haşlanırken sucukları ve kaşarları dilimleyin .bir kaseye yumurtayı kırıp içine tuz ve baharatlar  ekleyip güzelce çırpın   Haşlanmış soğumuş patatesleri boyuna bir cm kesin patatesler kapama olacağı için eşit dilimler olmasına dikkat edin, hafif tuzlayın. İki patatesin arasında sucuklar tam pişmeyeceğini düşündüğüm için çok az bir yağda alt üst pişirdim. Dilimlenmiş bir dilim patatesin üzerine sucuk ve kaşar koyun diğer bir dilimi üzerine kapatın ve önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp kızgın yağda nar gibi kızarana kadar alt üst pişirin. Fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serilmiş servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın 

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 2240057369349541755

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • 1 gün önce
  • *MALZEMELER 1 kilo Hamsi2 kase un veya mısır unu2 çay kaşığı tuz 7-8 diş sarımsak1 tatlı kaşığı tepeleme kırmızı toz biber1 tatl...
    2 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item