ISPANAKLI TAVUK GÖĞSÜ

         MALZEMELER 4-5 adet Tavuk Göğsü Terbiyesi için Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 diş rendelenmiş sarımsak Karabiber Yarım yemek kaşığı...

A+ A-

 
 
  





 
MALZEMELER
4-5 adet Tavuk Göğsü
Terbiyesi için
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
Karabiber
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Ispanaklı Harç İçin 
500 g ıspanak
1 kutu krema
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük boy soğan
1 adet kırmızı biber
1 Çay kaşığı Karabiber-Kırmızı pul biber -köri
Tuz
Üzeri İçin;
Kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI
İlk olarak Tavuk göğüs etinin üzerine bıçak yardımı ile birer parmak kalınlığında kesikler atalım.  Terbiyesi için uygun bir kabın içerisine zeytin yağı, rendelenmiş sarımsak, karabiber ve domates salçasını alalım, karıştıralım. Daha sonra sosumuzu tavuk göğüslerimizin üzerine ve kesiklerin arasına gelecek şekilde güzelce sürelim, terbiye  olması için buzdolabında en az 1-2 saat bekletelim .Ispanaklı harcı için tavaya zeytinyağını alalım, soğanımızı yemeklik doğrayalım ve tavamıza alarak kavuralım. Üzerine doğranmış kırmızı biberi ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Ayıklanmış yıkanmış ve iri parçalar halinde doğranmış Ispanağı da tavaya alalım, karıştırarak güzelce kavuralım. İndirmeye yakın kremayı ekleyip kremanın suyunu çektirene kadar ara ara karıştırarak pişirelim. En son  baharatları ve tuzu da ekleyerek son kez karıştıralım ve ocaktan alalım. Güzelce terbiye olan tavuklarımızın kesiklerinin arasına hazırladığımız ıspanak harcını yerleştirelim. Tavuk göğüslerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim. Daha sonra tavuklarımızı fırın tepsisine yerleştirelim ve 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişmeye bırakalım. Tavuk göğüsleri piştikten sonra fırından alalım ve üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini koyarak üzeri kızarıncaya kadar tekrardan fırına sürelim. Üzeri kızaran ıspanaklı tavuk göğüsleri servise hazır. Sıcak olarak ve eğer artan ıspanaklı harç varsa beraber servis yapın.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 6583800886844530133

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER6 Adet Tavuk Pirzola4 adet patates2 su bardağı tavuk suyu yoksa normal su3 adet sivri veya köy biberi2 adet kırmızı ka...
    1 gün önce
  • SUNUM TABAĞI Cinsi MDT ahşap Teknik Mermer Tekniği
    1 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item