MANTARLI KÖZ BİBER DOLMASI

MALZEMELER 500 gr  kırmızı  kapya biber  İÇ DOLGUSU İÇİN  200-250 gr mantar 1 orta boy kuru soğan 2 adet domates 2 adet ...

A+ A-
GÜLOANNEMUTFAKTA /Farklı ve Değişik Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lrzzetler





MALZEMELER
500 gr  kırmızı  kapya biber 

İÇ DOLGUSU İÇİN 
200-250 gr mantar
1 orta boy kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
yarım demet dereotu
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı ceviz içi
tuz- karabiber 

Pul Biber
SOSU İÇİN
limon suyu- tuz 

zeytinyağı
 2-3 diş sarımsak
sirke
YAPILIŞI
 İlk önce biberleri alırken hepsinin aynı boyda ve aynı büyüklükte olmasına dikkat edin.   Arnavut biberi  çok acı olduğu için  ben kırmızı kapya biber ile yaptım . Biberlerleri közleyip, saplarını koparmadan bir yanını keserek çekirdeklerini temizleyin Sıvı  yağda yemeklik doğradığınız soğanı hafif pembeleştirin, ince ince dilimlenmiş mantarları da biraz sotelendikten sonra.Biber, domates, sarımsak ,tuz ve karabiberi ekleyip.Suyunu çekince ceviz ve ince kıyım doğranmış dereotunu ilave edin.İç harcı karnıyarık doldurur gibi doldurun. Servis tabağına alıp, sosu üzerine dökerek servis yapın.

AFİYET OLSUN 

Orijinal tarif   Mutfakvetatlar birbirinde güzel tarifler bulacağınızda eminim bir göz atın derim. 

Daha Fazla Lezzet

NEW 5097550160755075801

Yorum Gönderme

  1. Harika bir tarif olmuş ellerine sağlık ♥

    YanıtlayınSil
  2. çok değişik olmuş ne yazık ki mantar bana dokunuyor :-((

    YanıtlayınSil
  3. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlıık :)

    http://mutfaktakisen.blogspot.com/

    YanıtlayınSil
  4. Harika görünüyor Gültem hanım .Elelrinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  5. Sıradışı tariflerin beni mest ediyor. Eline sağlık Gülten ablacim. Ayrıca güzel yorumun için çok teşekkür ederim.

    YanıtlayınSil
  6. abla çok güzel görünüyor mantar ve köz biber ikisi bir arada enfes bir lezzet ortaya çıkmıştır

    YanıtlayınSil
  7. Sitenizdeki tarifler ve açıklaması oldukça güzel ben de sizleri siteme davet ediyorum.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER *5-6 adet kemer patlıcan500 gram kuşbaşı dana eti* *1 yemek kaşığı tereyağ* *2 Adet büyük boy domates3-4 Adet yeşil biber1 büyük boy k...
    7 saat önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item