ÜÇ UN İLE PANELİ KARADENİZ SOMONU

 MALZEMELER  1 veya 2 adet Karadeniz somonu Filetosu (Karadeniz Alası) 1 çay bardağı Mısır unu 1 çay bardağı buğday unu 1 çay bardağı ...

A+ A-
  /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

 MALZEMELER 

1 veya 2 adet Karadeniz somonu Filetosu (Karadeniz Alası)
1 çay bardağı Mısır unu
1 çay bardağı buğday unu
1 çay bardağı tarhana
4-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz Kızartmak için sıvı yağ ve zeytinyağı
YAPILIŞI.
Temizlenmiş fileto şekline getirilmiş balıklar güzelce yıkanır süzülmesi için bir kenarda bekletilir.Diğer tarafta bir kaseye tuz ile dövülmüş sarımsak ,karabiber,pul biber,kimyon ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ iyice çırpılıp bir sos elde edilir.Büyük ve çukur bir kaba verilen üç un tuz ilavesi edilerek karıştırılır .Süzülmüş balıklara hazırlanan sos dökülerek ,balıkların her yerine yedirilecek şekilde harmanlanır, üstü kapalı bir şekilde en az bir saat buzdolabında bekletilir.. Bekleyen balıklar dolaptan çıkarılır.Daha önce hazırlanan buğday unu,Mısır unu ve tarhanaya bulanır ve unun fazlası hafif silkelenir kızdırılmış yağda altı üstü kızarana kadar fazla kurutmadan pişirilir. Bol salata eşliğinde sıcak olarak servis edilir.
AFİYET OLSUN.


Daha Fazla Lezzet

NEW 3920520174684725679

Yorum Gönder

  1. ay nefis bir tarif somonu hiç böyle denemedim mutlaka yapacağım bunu..

    YanıtlaSil

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER2 su bardağı haşlanmış nohut2 adet kuru soğan1 kırmızı kapya biber1 adet yeşil biber 2 domates120 ml zeytinyağı1 y...
    1 hafta önce
  • Bu kutunun oyması @benimtasa_rim e ait kendisi oğlum olur .Tamamen kendi hayal gücü ve el emeği ile yaptığı amatörce işler nasıl buldunuz.
    3 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item