RULO LAHMACUN BÖREĞİ
Günaydınlar sevgili ziyaretçilerim..Bugün güloannemutfağında nefisss bir börek var diyorum , amma tercihe bağlı sarımsaklı yo...
https://www.guloannemutfakta.com/2016/02/rulo-lahmacun-boregi.html
Günaydınlar sevgili ziyaretçilerim..Bugün güloannemutfağında nefisss bir börek var diyorum ,amma tercihe bağlı sarımsaklı yoğurt ile de harika bir ana yemeği olacak nitelikte bir lezzet.
GÜLOANNEMUTFAKTA /
Farklı ve Değişik Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler
MALZEMELER
3 Adet Yufka
Sosu için
2 adet Yumurta
1 Çay bardağı süt
3 Kaşık yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çay kaşığın ucuyla karbonat
Kıymalı iç harcı için
300 Gram az yağlı kıyma
2 Adet kuru soğan
3 Adet yeşil biber
1 Adet kapya kırmızı biber
1/2 demet maydanoz
2 Diş sarımsak
1 Çay bardağı su
Tuz, karabiber,kimyon
YAPILIŞI
Önce iç malzemesi için tüm sebzeleri küçük küçük doğruyoruz.Kıyma ve diğer tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Sos için yumurta,yoğurt ve sıvı yağ güzelce çırpıyoruz
Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriyoruz.İlk yufkayı açık bir şekilde tepsiye yayıyoruz.Tepsinin dışında kalan yufkaları zarf şeklinde içeriye doğru katlıyoruz. Sosun yarısını yufkanın üzerine sürüyoruz. İkinci yufka için de aynı işlemi yapıyoruz. Kalan sosu sürüyoruz.Üçüncü yufkaya da aynı işlemi yapıyoruz. İç malzemesini güzelce yayıyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Fırından alıp üzerini temiz bir mutfak havlusu kapatıyoruz..Beş dakika sonra bezi açıp rulo yapıyoruz. dilimleyerek ister servis tabağına alıp sıcak veya hafif ılıkken çay veya ayran ile isterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerekte servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
ORİJİNAL TARİF BURADA Teşekkürler arkadaşım.
MALZEMELER
3 Adet Yufka
Sosu için
2 adet Yumurta
1 Çay bardağı süt
3 Kaşık yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çay kaşığın ucuyla karbonat
Kıymalı iç harcı için
300 Gram az yağlı kıyma
2 Adet kuru soğan
3 Adet yeşil biber
1 Adet kapya kırmızı biber
1/2 demet maydanoz
2 Diş sarımsak
1 Çay bardağı su
Tuz, karabiber,kimyon
YAPILIŞI
Önce iç malzemesi için tüm sebzeleri küçük küçük doğruyoruz.Kıyma ve diğer tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Sos için yumurta,yoğurt ve sıvı yağ güzelce çırpıyoruz
Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriyoruz.İlk yufkayı açık bir şekilde tepsiye yayıyoruz.Tepsinin dışında kalan yufkaları zarf şeklinde içeriye doğru katlıyoruz. Sosun yarısını yufkanın üzerine sürüyoruz. İkinci yufka için de aynı işlemi yapıyoruz. Kalan sosu sürüyoruz.Üçüncü yufkaya da aynı işlemi yapıyoruz. İç malzemesini güzelce yayıyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Fırından alıp üzerini temiz bir mutfak havlusu kapatıyoruz..Beş dakika sonra bezi açıp rulo yapıyoruz. dilimleyerek ister servis tabağına alıp sıcak veya hafif ılıkken çay veya ayran ile isterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerekte servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
ORİJİNAL TARİF BURADA Teşekkürler arkadaşım.
ne kadar da güzel görünüyor elinize sağlık .-))
YanıtlaSilMerhaba,
YanıtlaSilEllerinize sağlık gayet hoş olmuş:)
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler...
harika bir görüntü sunum .çok beğendim.ellerine sağlık gülten abla.sevgiler.
YanıtlaSilBlogları dolaşırken bu nefis görüntüue yorum yapmadan geçmek olmaz dedim.Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilEnfes görünüyor, ellerine sağlık :))
YanıtlaSilLahmacunu da severim ama bu ayrı bir güzel olmuş elinize sağlık! İlk kez görüyorum :) Hem de yufkadan! Oldukça pratik!
YanıtlaSilRenkli pasta sepeti'nden geliyorum :) sizi tanıdığıma memnun oldum.
Etkinlik detayını yorumunuzun altında paylaştım. Sevgiler saygılar
Sitenizdeki tarifler ve açıklaması oldukça güzel ben de sizleri siteme davet ediyorum.
YanıtlaSilBuna bayıldım mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık arkadaşım..
YanıtlaSilMutlaka yapmalıyım bu böreği....Aşık oldum.... Bana da beklerim http://fatosunmutfakgunlugu.blogspot.com.tr/
YanıtlaSil