RÖŞTİLİ TAVUK SARMA
MALZEMELER 500 grama Tavuk göğsü 3-4 adet patates 2 adet yumurta 2- yemek kaşığı tepeleme un 2 yemek kaşığı un tavu...
https://www.guloannemutfakta.com/2016/02/rostili-tavuk-sarma.html
MALZEMELER
500 grama Tavuk göğsü
3-4 adet patates
2 adet yumurta
2- yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı un tavukları bulamak için
Karabiber-Pul Biber-Tuz_Körü
YAPILIŞI
Tavuk göğüslerini yatay olarak iki parçaya ayrın.Etlerinin altına ve üzerine yağlı kağıt veya streç folyo konup 1/2 cm kalınlıkta dövülerek inceltin, üzerine tuz ,bol karabiber pul Biber körü serperek dar kısmında sarılarak rulo yapınız.İsteyen rulo yapmadan da tavuk pane şeklinde yatay olarak da hazırlayabilirsiniz. patatesleri iri rendeden geçirin, suyunu iyice sıkın. Bir kaba alın yumurta, un, tuz ve hafif karabiber ,pul biber ekleyip ve iyice karıştırın. Tavuk göğüslerini önce una bulayın sonra üzerine patates harcından tamamen her yerini bolca kaplayın, ve dikkatlice bol kızgın yağın içine yerleştirin. Nar gibi kızarana kadar pişirin .istediğiniz şekilde keserek servis yapın..Ben jülyen doğranmış sebzeler yatağında yanında roka salatası ve Hardal sos ile servis yaptım
AFİYET OLSUN.
bu nasıl bir güzel görüntüdür gülten abla.nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilay patatesli harika olmuştur çıtır çıtır elinize sağlık..
YanıtlaSilçok hoş gözüküyor ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilÇok iştah açıcı olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilYEMEK TARİFLERİNİZ HARİKA. ADETA YERKEN İNSANIN PARMAKLARINI DA YEMEKLE BİRLİKTE YİYECEĞİ GELİYOR. MALZEMELER HER YERDE BULUNABİLİYOR. ANCAK YAZIM DİLİNİZ FELAKET. OKURKEN İNSANIN İÇİ ÇIKIYOR. O KADAR ÇOK İMLA HATASI VAR Kİ. TARİFLERİNİZDE BENİM GİBİ İZLEYİCİLERİ DÜŞÜNÜP HİÇ OLMAZSA SAYGI BABINDA YAZILARINIZI YAYINLAMADAN BİR KEZ DAHA OKURSANIZ VEYA O KADAR MEMNUN KALACAĞIM Kİ. BU ARADA MUHTEŞEM TARİFLERİNİZ İÇİN BİR KEZ DAHA TESEKKUR EDERİM. MUHTEŞEMSİNİZ. HALDUN BİLİR.
YanıtlaSil