PEYNİRLİ KÖZLENMİŞ KAPYA BİBER SALATASI

MALZEMELER
Közlenmiş kırmız biber
Mısır
Ceviz
Kaşar peyniri rendesi
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Maydanoz-Dereotu
YAPILIŞI
Kırmızıbiberleri fırında közleyin. Bir poşetin içine koyun ve sıkıca bağlayın. Yarım saat kadar kalsın. Soyulması daha kolay oluyor.
Kırmızıbiberlerin  zarını soyun ve  doğrayın. Cevizleri irice kıyın. Kaşarı isterseniz küp küp şeklinde dilimleyin  isterseniz rendeleyin. Konserve mısırı süzgece boşaltın ve yıkayın. Suları gitmesi için bekletin. Hepsini servis tabağına alın. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu harmanlayın salatanın üzerine gezdirin. İnce kıyılmış maydanoz veya dereotu  ile süsleyip servise yapın.
AFİYET OLSUN