HASPİRLİ YOĞURT ÇORBASI ( Yalancı Safran)

  Farklı ama Nefis Tariflerin Yeri /Mutfağa Dair Her Şey MALZEMELER 1 su bardağı  haşlanmış nohut 300 gr yağsız dana eti 6 ...

A+ A-
Farklı Nefis tariflerin yeri /GÜOANNEMUTFAKTA





MALZEMELER
1 su bardağı  haşlanmış nohut
300 gr yağsız dana eti
6 su bardağı Su
2 adet küp şeklinde doğranmış patates
2 su bardağı  süzme yoğurt
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
3 yemek kaşığı  Tere yağı
1 çorba kaşığı Haspir  ( Yalancı safran)
YAPILIŞI
Etimizi 6 bardak su ile tenceremize alıp yumuşayana kadar haşlayalım.Haşlanan etimizi didikleyerek kalan suyunu 1 lt olacak şekilde ayarlayıp içine haşlanmış nohutlarımızı ekleyelim. 
Et ve nohut karışımımıza küp şeklinde doğranmış patateslerimizi de ekleyerek ,patatesler yumuşayana kadar pişirelim.Patatesler pişince yoğurdumuzu iyice çırpıp çorbamızın suyundan ve unumuzu ekleyerek yoğurdumuzu sulandıralım.Yavaşça çorbamızın içine dökelim.Tuz ve karabiberini ekleyerek bir iki taşım daha kaynatıp altını kapatalım.Tereyağımızı eriterek haspirimizi içine atalım ve hafifçe rengini bırakmasını sağlayalım Çorbamızı kaseye alalım ve üzerine haspirli sosumuzu gezdirerek servis yapalım.
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

NEW 1705031974464409530

Yorum Gönderme

  1. Haspir nedir hiç bilmiyorum ama çorbanın rengi muhteşem:)))

    YanıtlayınSil
  2. Bu çorbayı ilk defa duyduğumu itiraf etmeliyim.. Çok güzel görünüyor.. Malzeme listesine bakınca ne kadar lezzetli olduğunu tahmin etmek zor değil. Ellerinize sağlık... Sevgiler...)

    YanıtlayınSil
  3. Elinize saglik sevgili Gülo anne. Bloglari gezerken yemek bloglari tehlikeli oluyor.

    YanıtlayınSil
  4. elinize sağlık benim annemde yapar çok severim:)

    YanıtlayınSil
  5. ben bu çorbaya bayılırım. hatta adına orman çorbası derim :)
    annem her yaptığında bol yapar ve ben bütün tencereyi yerim. ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  6. İlk defa duyduğum bir tarif oldu.

    YanıtlayınSil
  7. elinize saglık :) muhteşem olmuş

    YanıtlayınSil
  8. Değişik olmuş ilk defa duyduk bunu

    YanıtlayınSil
  9. yine bir ilk:)) tarifi ve haspiri ilk kez duyuyorum ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  10. Gülten hanım ellerinize sağlık. Hiç tatmadım bu çorbayı. Çok lezzetli olduğuna eminim. Sevgiler

    YanıtlayınSil
  11. İlk defa duyduğum bir tarif ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER125 gram. tereyağı veya oda ısında margarin* *1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri* *3-4 yemek kaşığı sıvı yağ* *1 yumurta * *1 çay...
    11 saat önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item