HASPİRLİ YOĞURT ÇORBASI ( Yalancı Safran)

ÇORBALAR, DİĞER, NEW

Pazartesi, Kasım 23, 2015

Farklı ama Nefis Tariflerin Yeri /Mutfağa Dair Her Şey

Farklı Nefis tariflerin yeri /GÜOANNEMUTFAKTA

MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış nohut
300 gr yağsız dana eti
6 su bardağı Su
2 adet küp şeklinde doğranmış patates
2 su bardağı süzme yoğurt
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
3 yemek kaşığı Tere yağı
1 çorba kaşığı Haspir ( Yalancı safran)
YAPILIŞI
Etimizi 6 bardak su ile tenceremize alıp yumuşayana kadar haşlayalım.Haşlanan etimizi didikleyerek kalan suyunu 1 lt olacak şekilde ayarlayıp içine haşlanmış nohutlarımızı ekleyelim. Et ve nohut karışımımıza küp şeklinde doğranmış patateslerimizi de ekleyerek ,patatesler yumuşayana kadar pişirelim.Patatesler pişince yoğurdumuzu iyice çırpıp çorbamızın suyundan ve unumuzu ekleyerek yoğurdumuzu sulandıralım.Yavaşça çorbamızın içine dökelim.Tuz ve karabiberini ekleyerek bir iki taşım daha kaynatıp altını kapatalım.Tereyağımızı eriterek haspirimizi içine atalım ve hafifçe rengini bırakmasını sağlayalım Çorbamızı kaseye alalım ve üzerine haspirli sosumuzu gezdirerek servis yapalım.

AFİYET OLSUN

Posted by Güloanne mutfakta

Sonraki Kayıt MOR LAHANALI TAVUK SALATASI

Önceki Kayıt HAVUÇLU ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

Yorum Gönder

Ada Deniz23 Kas 2015 09:31:00
Haspir nedir hiç bilmiyorum ama çorbanın rengi muhteşem:)))
YanıtlaSil
Yanıtlar
Unknown23 Kas 2015 09:53:00
Bu çorbayı ilk defa duyduğumu itiraf etmeliyim.. Çok güzel görünüyor.. Malzeme listesine bakınca ne kadar lezzetli olduğunu tahmin etmek zor değil. Ellerinize sağlık... Sevgiler...)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Derya 23 Kas 2015 10:16:00
Elinize saglik sevgili Gülo anne. Bloglari gezerken yemek bloglari tehlikeli oluyor.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Kozmetik Psikolojisi23 Kas 2015 10:44:00
elinize sağlık benim annemde yapar çok severim:)
YanıtlaSil
Yanıtlar
bahareli23 Kas 2015 10:53:00
ben bu çorbaya bayılırım. hatta adına orman çorbası derim :)
annem her yaptığında bol yapar ve ben bütün tencereyi yerim. ellerinize sağlık
YanıtlaSil
Yanıtlar
İnci Çelik23 Kas 2015 19:45:00
İlk defa duyduğum bir tarif oldu.
YanıtlaSil
Yanıtlar
lezzettramvayı23 Kas 2015 19:48:00
elinize saglık :) muhteşem olmuş
YanıtlaSil
Yanıtlar
Sofradabuluşalım23 Kas 2015 22:05:00
Elınıze saglık nefıs gorunuyor
YanıtlaSil
Yanıtlar
audrey23 Kas 2015 23:47:00
Değişik olmuş ilk defa duyduk bunu
YanıtlaSil
Yanıtlar
ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı24 Kas 2015 03:31:00
yine bir ilk:)) tarifi ve haspiri ilk kez duyuyorum ellerinize sağlık
YanıtlaSil
Yanıtlar
birgulunlezzetleri24 Kas 2015 19:05:00
Gülten hanım ellerinize sağlık. Hiç tatmadım bu çorbayı. Çok lezzetli olduğuna eminim. Sevgiler
YanıtlaSil
Yanıtlar
Yaseminle Mutfak Keyfi29 Ara 2015 22:37:00
İlk defa duyduğum bir tarif ellerinize sağlık
YanıtlaSil
Yanıtlar

:noprob:

:smile:

:shy:

:trope:

:sneered:

:happy:

:escort:

:rapt:

:love:

:heart:

:angry:

:hate:

:sad:

:sigh:

:disappointed:

:cry:

:fear:

:surprise:

:unbelieve:

:shit:

:like:

:dislike:

:clap:

:cuff:

:fist:

:ok:

:file:

:link:

:place:

:contact:

YAYINLARIM