HAVUÇLU ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

MALZEMELER 500 gram dolmalık biber 1 adet büyük boy kuru soğan 1 su bardağı  pirinç 1/2 demet maydanoz 1 yemek kaşığı kuru nane 2-3 a...

A+ A-

Nefis lezzetli .Hafif  GÜOANNEMUTFAKTA/Mutfağa Dair Her Şey


MALZEMELER
500 gram dolmalık biber
1 adet büyük boy kuru soğan
1 su bardağı  pirinç
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı kuru nane
2-3 adet havuç biri kapak olarak kullanılacak
zeytinyağı

2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber- Tarçın  -Dolma baharı
2 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI
Öncelikle ayıklanmış yıkanmış pirinçleri ,yemeklik doğranmış soğanı ,  ince ince doğranmış maydanoz ve naneyi    derin karıştırma kabına  alıyoruz,sonra havuçları rendeleyip üzerine döküyoruz. Yağını, ve baharatlarını katıp bir güzel karıştırıyoruz. Karışımı  başı kesilmiş çekirdekleri çıkarılmış yıkanmış dolma biberlerin içerisine dolduruyoruz. En kalın havuçları halka halka kesip üzerine kapak yapıyoruz.Zeytin yağını hafif gezdirerek üzerini  geçmeyecek kadar sıcak suyunu ve ve tuzunu ilave ederek pişmeye bırakıyoruz. Ilınınca sunum tabağına alıp tamamen soğuduktan sonra limon dilimleri ile servise hazır.
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

Zeytinyağlılar 6999481517679186730

Yorum Gönderme

  1. Ellerinize saglik :) çok severim

    YanıtlayınSil
  2. Ne çok severim,ellerine sağlık Gültencim..

    YanıtlayınSil
  3. Biber dolmasını çok severim... Havuç da eminim çok güzel lezzet katmıştır.. Görüntüsü de süper.. Ellerinize sağlık... Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  4. Elinize sağlık.Havuçla yapmak güzel fikir :)

    YanıtlayınSil
  5. Ellerinize sağlık sevilmez mi bu lezzet:)

    YanıtlayınSil
  6. ellerinize saglık muhteşem olmuş çok severim :)

    YanıtlayınSil
  7. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor...

    YanıtlayınSil
  8. Her zaman yeri başkadır , ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  9. Havuç hiç eklememiştim ben, denemeli. Ellerinize sağlık:))

    YanıtlayınSil
  10. Nefis olmuş çok severim ellerine sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  11. Dolmaya bayılırım ama havuçlusunu hiç denemedim.

    YanıtlayınSil
  12. ellerinize sağlık
    http://bahareli.blogspot.com.tr/
    takipteyim

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER 500 gram dana kuşbaşı eti 500 gram patlıcan *6-7 adet arpacık soğan4 adet yeşil biber* *2 adet kırmızı kapya biber4-5 diş sarımsak* ...
    3 saat önce
  • Yeni bir #geridonüşümprojesi ile güne başlıyalım mı GÜN AY DIN OLA. Evet dostlar Şifonyer (komidin) boyaması ile herkese merhaba.Bu tür çalışma...
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item