KIRMIZI MERCİMEKLİ HUMUS

Nefis bir lezzet.Hem gün masalarının hem içki sofralarının gözdesi, bana göre mezelerin kralı Mutfağa Dair Her Şey /GÜLOANNEMUTFAKT...

A+ A-
Mutfağa Dair Her Şey /GÜLOANNEMUTFAKTA



Nefis bir lezzet.Hem gün masalarının hem içki sofralarının gözdesi, bana göre mezelerin kralı
Mutfağa Dair Her Şey /GÜLOANNEMUTFAKTA


 MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek
2,5 limon suyu
1 orta boy patates
2 çay kaşığı kimyon
4 diş sarımsak
1 su bardağı tahin
1 kahve fincanı kaynar su
yeterince tuz
YAPILIŞI
 patatesi soyun, yıkayın küçük küpler halinde mercimeklerin içine doğrayın, içine 2 su bardağı su ve biraz tuz atarak haşlayın. (Mercimekler pişmeden suyunu çekerse biraz su ekleyebilirsiniz).Çok su koymayın,sonra kıvamı cıvık olur.
Haşlanan mercimekleri ve patatesleri ron dodan iyice çekip,ezin.Koyu bir püre kıvamında olacaktır..
Daha sonra genişce bir karıştırma kabına koyun,içine iyice dövülmüş sarımsaklar,tahin,baharatlar,limon suyu ve sıcak suyu ekleyerek iyice karıştırın..Eğer kıvamı çok koyu olmuşsa biraz daha sıcak su koyabilirsiniz.İyice karıştırınca humusunuzun tadını kontrol edin,limonu biraz baskın olmalı ,eğer az gelirse biraz daha limon ve tuz ekleyebilirsiniz.
Humusunuzu hazırlayınca servis tabağınıza alın veya benim gibi silikon kalıplar kullanabilirsiniz.
Bir gece bekletip ,ertesi gün servis tabağına ters çevirip Servis edeceğiniz zamanda 2 yemek kaşığı zeytin yağını ısıtıp kırmızı pul biber ekleyerek üzerine dökün 
AFİYET OLSUN  

Orijinal tarif  nurlumutfak  Sevgili arkadaşımın birinden farklı tarifleri için lütfen uğrayınız.

Daha Fazla Lezzet

NEW 3485060351102343712

Yorum Gönderme

  1. Hayırlı sabahlar, kırmızı mercimekli humusunuzu çok beğendim. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılarımla.

    YanıtlayınSil
  2. tarifi görünce hiç humus yemedğimi fark ettim :( deneyip tatmam lazım ellerinize sağlıkk

    YanıtlayınSil
  3. elinize sağlık humusa bayılırım zaten ben :-)))

    YanıtlayınSil
  4. Deneyeceğim bu tarifi, ellerinize sağlık:)))

    YanıtlayınSil
  5. Çok güzel olmuş sunuma bayıldım ellerine sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  6. Çok güzel bir tarif hazırlamışsınız, ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  7. Humusu çok severim... Kırmızı mercimeklisi de eminim nefis olmuştur.. Çok güzel hazırlamışsınız.. Ellerinize sağlık.Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  8. Yarın yapıyorum bayıldım, normal humusu da çok severim ama patates ve mercimek ikilisini merak ettim:) ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  9. humusu çok geç keşfettim ve artık en sevdiklerim arasında. bunun sunumu da şahane ellerinize sağlık..
    takipteyim
    http://bahareli.blogspot.com.tr/

    YanıtlayınSil
  10. değişik bir humus tarifi elinize sağlık çok severim mutlak deneyeceğim

    YanıtlayınSil
  11. Kokusu burnuma geldi, harika görünüyor, ellerinize sağlık.

    sevgiler

    tolunay

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    1 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    6 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item