ISPANAKLI KOL BÖREĞİ ( HAZIR BAKLAVA YUFKASINDAN)
MALZEMELER 500 gramlık baklava yufkası 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 500 gram ıspanak 1 kuru soğan 250 gram...
https://www.guloannemutfakta.com/2015/11/ispanakli-kol-boregi-hazir-baklava.html
MALZEMELER
500 gramlık baklava yufkası
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
500 gram ıspanak
1 kuru soğan
250 gram beyaz peynir
Tuz-Karabiber-Pul biber
ÜZERİ İÇİN
1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI
Ispanakları yıkayıp suyunu süzdürün istediğiniz büyüklükte doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp ıspanakları ilave ederek beraberce kavurun tuz ve baharatlarını ilave ederek ocaktan alın soğumasını beklerken içine beyaz peyniri ilave edin bir tarafta bekletin. Çukur bir kaseye sıvı yağı ve eritilmiş tere yağını karıştırın. Baklava yufkasının bir tanesini düz bir tezgaha serin üzerine fırça yardımı ile her yerini yağlayın .Diğer 2 ve 3 yufkalarıda aralarını yağlayarak üçüncü yufkanın uzun tarafına ve uç kısmına ıspanaklı iç harcınızdan yeteri kadar koyup rulo yapın kendi etrafında da kıvırarak tepsinin tam ortasına yerleştirin. Tüm yufkalar bitinceye kadar ayni işlemi tekrarlayalım. Bir yumurtanın sarısının içine yağlı harç kalmışsa ilave edin böreklerin üzerine yine bir fırça yardımı ile sürüp önceden ısıtılmış 200 C ısıtılmış fırında üzerileri kızartınca fırından çıkarın ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine temiz bir örtü ile kapatıp ılınmasını bekleyin. Kapatılmazsa çok kıyır kıyır dökülüyor.
AFİYET OLSUN
Baklava yufkasıylşa çıtır çıtır bir börek olduğu kesin.. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilBaklava yufkasından böreği ben çok seviyorum ara ara da çeşitli içlerle yaparım. Ellerinize sağlık:)))
YanıtlaSilMerhabalar, süper bir görünüm. İnanın çok iştah açıcı insanın uzanıp alası var. Ellerinize sağlık.En kısa sürede bende yapacağım.
YanıtlaSilSaygılar.
Sayende tarif defteri kullanmıyorum yine çok lezzetli bir tarif olmuş :) ellerine sağlık bende bu gün akşama börek yapayım diyordum tarif hızır gibi yetişti.
YanıtlaSilnefis olmuştur eminim,ellerinize sağlık
YanıtlaSilKol böreğinı çok severim. . Baklavalık yufka ile de güzel olur eminim. . Elinize sağlık. . Miss
YanıtlaSilKol böreğinin encok tahin ve cevizli olanını severim ama bu da eminim tadından yenmiyor dur. Elinize sağlık canım cekti gece gece:))
YanıtlaSilEllerinize sağlık :)
YanıtlaSilelinize saglık :)
YanıtlaSilBlogunuzu takipteyim bloguma beklerim
YanıtlaSilEllerinize sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor.
YanıtlaSilay ıspanaklı börek en sevdiğim elinize sağlık..
YanıtlaSilOf of nefis gerçekten. Çıtır çıtır ne güzel olmuştur.
YanıtlaSilBaklava yufkası ile çıtır çıtır börekler çok güzel olmuş, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEllerinize sağlık :)
YanıtlaSilnasıl da güzel gorunuyor ellerinize sağlıkkkk
YanıtlaSilBenim oğlanda kaç gündür ıspanaklı börek sayıklıyor :) Baklava yufkasını ise hiç kullanmadım. Denemek lazım. ellerinize sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Ne kadar çıtır çıtır olmuşlar öyle. Ellerinize sağlık Gülten hanım.
YanıtlaSilYine harika bir tarif paylaşmışsınız.Ellerinize sağlık :))
YanıtlaSilElinize sağlık nefis görünüyor.En sevdiğim ıspanaklı börektir :)
YanıtlaSilbaklava yufkasıyla hiç yapmadım elinize sağlık börek yaptığımda deneyeceğim
YanıtlaSilElinize sağlık (:
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor. Baklava yufkasından da ayrı bi lezzetli oluyor bu börekler :))
YanıtlaSilÇok güzel bir tarif Gülten Hanım, en kısa zamanda deneyeceğim.
YanıtlaSilsevgiler
tolunay
Sitenizdeki tarifler ve açıklaması oldukça güzel ben de sizleri siteme davet ediyorum.
YanıtlaSilhttp://www.oktayusta-yemektarifleri.com/