MOR HAVUÇLI ROKA SALATASI

MALZEMELER
2 demet roka
1 adet mor havuç
zeytinyağı
2 tatlı kşğ nar ekşisi
yarım limon
tuz
  cips
YAPILIŞI
Rokayı yıkayıp sirkeli suda en az 15 dak. bekletin.Bu arada havuçların kabuklarını kazıyıp rendeleyin.Bekleyen rokaları sebze kurutucusuyla yoksa, zedelemeden kağıt havlu ile kurulayın ve iri iri doğrayın veya elinizle parçalayın.Havuçla buluşturun yağ ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. cips lerle süsleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN.