MADEN SODALI PORTAKALLI PIRASA
MADEN SODALI PORTAKALLI PIRASA / Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler SODALI PORTAKALLI PIRASA MALZEMELER 1 kilo Pır...
https://www.guloannemutfakta.com/2014/02/sodali-portakalli-pirasa.html
SODALI PORTAKALLI PIRASA
MALZEMELER
1 kilo Pırasa
Yarım çay bar.pirinç
2 adet havuç
Zeytinyağı
1 şişe maden suyu
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 adet kesme şeker
1/2 adet limon
YAPILIŞI
Yıkanmış kazınmış havuçları verev veya halka halka doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz.Pırasayı çapraz şekilde kesip,sotelenen havuçların üzerine ekliyoruz ve pırasalar ölünceye kadar onları da soteliyoruz.Pirinci ekleyip portakal suyu ile birlikte bir şişe maden suyunu da ilave ediyoruz.Tuz ve şekerde ekliyoruz.Suyunu çekip havuç ve pırasalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz . Pişince servis tabağına alıp ağzı açık soğutuyoruz. İsteğe bağlı.limon sıkarak servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN
ELINE SAĞLIK GULOANNE
YanıtlaSilBende hep portakallı pısiriyorum ama sodayı duyma mistım hic..ellerinize saglik..
YanıtlaSilsodalı hiç denemedim, ellerine sağlık..
YanıtlaSil